新后門餐廳
晚上18:30~凌晨2:30
07-3946303
高雄市三民區聯興路145巷24號
圖文版：
http://blog.sina.com.tw/akane847/article.php?pbgid=7423&entryid=580686
新后門的前身就是走後門，沉穩的暗色調，是我踏入店內第一個給我感覺
，入門後，右手寄放在店內的酒瓶，打著燈光看起來閃亮亮的，讓人覺得蠻漂
亮。
沿著螺旋樓梯通往二樓，又是不一樣的感覺，這層樓似乎比一樓更暗了些
，卻帶有華麗感。因為我們人數超過四個人，原本兩位姑娘的桌子不夠坐，而
角落紅色沙發區，服務生說已有客人預定，只好坐在比較高挑的桌椅。
因為出門前有先上網查一下其他已有來過的人評價，有看到有人在「奇摩
生活+走後門餐廳的網友意見」裡提到人不舒服，而有服務生細心主動遞上熱
水之類的貼心服務。恰巧我正因重感冒，人仍有所不適中，看到那樣的留言，
更想體驗一下讓網友讚賞的服務。不過，我有點失望了，服務生只給我們一個
裝著冰水的水壺，對於仍在咳不舒服的我，沒有主動遞上熱水。
雖然如此，但點菜時詢問關於菜色問題，服務生還是蠻有耐心介紹與回答
，稍微彌補我心裡那份小小的失落感。這裡有低消每人$250的限制，結帳時，
總消費金額還要再加一成服務費。
因為花花與baby比較早到，她們的主廚例湯、沙拉總匯、飲料已經送上來
了，在等她們點的春雞破曉義式辣麵$290、牽到北京還是牛黑麵$320。我們晚
到的人點了魚躍龍門義式鮭魚麵$290、臥龍出閘龍蝦麵$420、雲南椒麻雞$150
、酸檸牛肉$150，因有點套餐，加點飲料只要$59，所以點了經典奶茶$59。
套餐的前菜送的蠻快的，主廚例湯蠻大碗，喝不夠癮的話，還可以免費續
湯；沙拉不是一人一份，而是依點套餐人數送一大盤上來(我們後面進來有兩
人點套餐，故送兩人份)。
春雞破曉義式辣麵最先端上來，擺設真的很漂亮，雞排再加微辣的義大利
麵，整個份量看起來蠻多的，baby覺得吃起來還不錯；牽到北京還是牛黑麵的
擺設也很漂亮，紅綠黑白的顏色搭配起來很搶眼，可惜這份有點小出槌，就是
拌義大利麵的醬汁沒有拌散開，造成義大利麵吃起來的味道一下重一下淡，大
家有試吃一點點，確認是醬料沒調散開。旁邊的服務生有聽到我們討論的聲音
，有來問要不要更換一份給我們，但花花覺得已經吃了不少，不用再換一份。
酸檸牛肉的牛肉片口感鮮嫩，味道不會很酸也不會很淡，吃起來很好吃；
雲南椒麻雞原本以為會很辣，但吃起來的味道只有一點點辣，外層炸的酥脆，
裡面的雞肉還保留肉汁，整個口感還不錯吃。
魚躍龍門義式鮭魚麵的擺盤也蠻特別的，服務生有說盤上小杯子裡的醬汁
，若覺得義大利麵味道不夠的話，可以自己再添加。我有試吃一點點，和ting
的感覺一樣，其實義大利麵蠻有味道，不需要再添加了。
臥龍出閘龍蝦麵是點餐時服務生跟我們推薦的套餐，當服務生端上來時，
真讓我們驚豔到！擺盤看起來就很華麗。不過服務生有跟我們說，龍蝦就真的
只剩下殼而已，牠的肉全都在義大利麵裡。義大利麵吃起來的味道帶點芥苿味
，整體感還不錯。
餐後甜點是Haagen Dars的水果雪霜再搭配水果，雖然小小一球，卻實在
好吃！挖冰的塑膠匙形狀也蠻特別的。
整體而言，這是間服務還蠻不錯的餐廳。室內裝潢走暗色系，燈光也蠻暗
的，我的相機沒法拍出美美的擺盤，蠻可惜的。對了，這間餐廳可以拍點餐，
但不能拍裝潢，再加上實在太暗了，所以沒法拍室內樣子給大家看。
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