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阿進切仔麵算是鹽埕區著名老店之一,連高雄市政府出的日文版的觀光手冊
裡,把它列入台灣鄉土料理。
我和朋友兩個人約在店家門口碰面,站在價目表前看了一會,最後決定點了
米粉湯、乾麵和一份豬舌切盤。因為店內座位都客滿,只好坐在騎樓下的座位。
最先端上來的是豬舌切盤,這是我第一次吃豬舌,雖然切片後的樣子不像豬
舌,但我們是站在攤子前點的,所以很清楚這是豬舌。而豬舌吃起來的口感,還
真那麼帶點Q軟嚼勁,再搭配店家給的沾醬,味道更加美味!
米粉湯看起來就很清淡,灑上芹菜和油酥,再配上不少的肉片;我點的乾麵
上也有不少肉片,再加上我們坐騎樓下的座位,等拍完照才仔細看,發覺這個肉
片和豬舌很像,吃了一片口感是一樣的,頓時心裡有了疑惑,我們不是點米粉湯
跟乾麵嗎?怎麼變成豬舌米粉跟豬舌乾麵?是店家記錯我們點的,還是店家的麵
裡附的肉就是豬舌?
我餓了,反正也不排斥吃豬舌,管它是什麼,吃了再說。
結帳總金額$150,扣除我們點的米粉湯跟乾麵的話,那份豬舌切盤為$80,
整體而論,價格還真便宜哩!
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啊咧~我就是愛吃喝玩樂咩 >///////////<
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阿進切仔麵
營業時間:am9:00~pm8:00
07-5211028
高雄市鹽埕區瀨南街148號
圖文版: