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  三鳳中街老店鴨肉和老牌鴨肉專賣店   營業時間:A10:00~PM10:00M(隔週休星期一)   07-281-2988   高雄市三民區建國三路395號之一 圖文版:   http://blog.sina.com.tw/akane847/article.php?pbgid=7423&entryid=596404   這家之前經過時有注意到,招牌標榜是七十年老店,生意不錯。只是鴨肉 飯對喵兒的誘惑力不夠大,所以一直沒來吃看看。   在櫃台拿了點菜單,上面價格不是很貴:麵類$40~$50、湯類$40~$100、 鴨肉依分量$40~$180、當歸湯類$30~$100、飯類$30~$40、小菜均一價$30,還 有鴨肉便當可以外帶$50~$60。   我們點了:乾的鴨肉米粉$40、湯的鴨肉冬粉$40、鴨肉$40、當歸鴨$40、 大$40小$30鴨肉飯、鴨血$30及地瓜葉$30。   愛吃鴨血的宅宅,不管去那家店,有鴨血幾乎必點。不過熊寶寶跟喵喵似 乎不怎麼愛,結果宅宅就掃光了。喵兒有吃一塊,口感軟Q不黏牙,還有手工 鴨血才有的口感,算是不錯。   會選地瓜葉是因為我們都點肉類,桌上沒有菜會覺得很不健康,店家的燙 青菜是加了蒜汁,和一般常見加肉燥不太一樣,口感與味道都蠻香的,可惜份 量不多,一下子就掃盤了。   宅宅點的乾鴨肉米粉,看起來份量不少。肉燥和鴨肉塊混在一起,吃起來 油膩感少了很多,還增添鴨肉的香味。   帶皮切成小碎狀的鴨肉,搭配大量微酸酸的筍乾絲,放上醬瓜,因飯裡淋 的醬汁還不少,略攪拌之後,香氣誘人。不怕油的話,會覺得飯很好吃,不過 筍乾多少會壓掉一些油膩感,可惜小碎狀的鴨肉味道沒那麼重,都被飯裡的醬 汁味給蓋過去了。   鴨肉冬粉湯裡有放酸菜,鴨肉比較大塊,沒有像飯或乾麵上的鴨肉被切成 碎狀。看起來湯有點油,但熊寶寶和喵喵吃起來的感覺還蠻香的。   加了麵線的當歸鴨,在拍照時覺得在旁邊聞當歸味道沒那麼重,不曉得是 不是坐戶外的關係,會覺得味道比較淡,聽喵喵說吃起來覺得還好。   因為我們點的是最便宜的鴨肉,看起來份量有點少。店家給我們是鴨腿肉 部份,骨頭比較多,大家覺得一下子就吃完,感覺吃不過癮。不曉得店家能不 能給客人挑部位,能的話,鴨胸部位的肉會比較多一點。   這家鴨肉店的價格算是很便宜,平常用餐時間,店內坐滿人。而我們碰面 前來用餐時間已經過晚上八點,店內客人沒那麼多。建議大家可以稍微避開人 潮較多的時間,前來吃看看。 -- 啊咧~我就是愛吃喝玩樂咩 >///////////< 以下連結為証據唷!!! http://blog.sina.com.tw/akane847/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.133.234 spiritbaby:轉錄至看板 Kaohsiung 09/14 13:04