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大仁路和建國四路口的市場(舊大舞台戲院對面),可是喵兒結婚後,六日
休假的早上,如果沒睡超過中午,就會常出沒的市場。
也因如此,在菜市場裡,發現一家真的很好吃的小攤!
扁嘴之家由兩位老闆負責,佔地不大的攤位上賣的樣式很簡單:鹹水雞、
燻茶雞、燻茶鵝,也有鵝翅、舌、及雞肝。可以依自己喜好混合挑選肉類,也
能以單一口味選擇份量多寡,也可以說個價位,請老闆協助。
會喜歡這家,是因為店家的燻茶鵝、燻茶雞及鹹水雞,真的滷的很入味!
第一次吃過後,就變成店家的常客,只要有一陣子沒去買,老闆就會說很久沒
見到喵兒出沒,可見得喵兒喜歡的程度。
之前會請老闆以燻茶雞和燻茶鵝混切$100,後來慢慢逐漸演變成每次去,
直接拿燻茶鵝胸部部位的肉,請老闆秤重量算錢切片。
燻茶鵝切成薄薄的,淋上檸檬汁,再加上燻茶鵝醬汁及檸檬椒鹽,味道真
是美味到沒話可說!實在是很下飯的一道茶。
會建議想購買的人,早一點點去市場報到,雖然老闆準備足夠,不過越早
去,能挑的部位比較多。不過喵兒沒有試過在平常日去市場,所以不太清楚老
闆平常日是否也有出來擺攤,唯一確定是六日真的有出來擺攤。詳細地點,很
難說明白,因為有時店家會稍微往前或往後移動一點點,如果背對大舞台戲院
,面對菜市場的話,就是最左手邊那條進去,保證吃過一次之後,以後還會想
再買來吃!
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啊咧~我就是愛吃喝玩樂咩 >///////////<
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扁嘴之家
大仁路和建國四路口的市場內(舊大舞台戲院對面)
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