推 tony22125:納因該是雞肉絲+滷肉飯，不是雞肉飯~ㄏ220.129.113.156 01/11 16:15
可口雞肉飯
AM7:00~PM9:00(週日公休)
高雄市復興一路70號之5
圖文版：
http://blog.sina.com.tw/akane847/article.php?pbgid=7423&entryid=608065
從1978年開始營業的可口雞肉飯，當時店家位置在新興市場內，遷移至現
在復興一路上的店面也大概有十幾年了，店家滷肉燥用的爐子香味四溢，別小
看這個爐子，這可是店家的精華唷！除了雞肉飯、肉燥飯外，連海產粥都會用
的到它的肉燥滷汁。
宅宅和教授meeting結束時間比較晚，所以我們比較晚到，熊寶寶和喵喵
先到，已經在跟長的很帥的小老闆點餐。
熊寶寶和喵喵點了不少：雞肉飯$30、虱目魚粥、蛤仔麵線；我和宅宅點
的比較簡單：雞肉飯$30、肉燥飯$30及貢丸湯$20。
肉燥飯上滿滿的肉燥，聞起來味道很香！店家的肉燥用的是豬皮和皮底下
那層肥肉，再加適量比例的油酥、醬油和糖去滷出來的。喵兒其實很不喜歡吃
豬皮，雖然豬皮富有膠質，對於想養顏美容的女性們，多吃是很不錯，但我寧
可敬而遠之，能不吃就不吃。因為肉燥飯是喵兒自個點的，還是硬著頭皮把它
吃掉。
雞肉飯不加雞肉油汁而是加肉燥，讓雞肉飯增添不一樣的香味。雞肉肉絲
吃起來新鮮不乾澀，再加上肉燥微甜的口感，讓喜愛這種味道的人，吃上兩碗
都沒問題。雞肉飯跟肉燥飯相比，個人覺得後者勝出，雖然，喵兒真的不喜歡
吃豬皮，可是肉燥的香味真的很難抗拒。
貢丸湯比較普通，不過這個可是宅宅很愛點的。雖然吃起來含汁，味道比
較清爽，可惜少了彈牙的口感，稍微不小心煮過頭一點點的感覺。
從網路上看到的資料，白天是第二代老闆經營，晚上則由他的兒子來負責
，也就是上面照片中長的很帥的小老闆。很多菜是店內牆上價目表上沒寫的，
像油豆腐、燙花枝...，喜愛吃的人，不妨開口問問吧！
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啊咧～我就是愛吃喝玩樂咩 >///////////<
以下連結為証據唷!!!
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