[食記] 高雄-三鳳中街～清溪小吃部

[spiritbaby (懶喵兒)]

　　清溪小吃部
　　pm15:00~pm20:00
　　07-251-7767
　　高雄市三鳳中街80-1號


　　圖文版：
　　http://blog.sina.com.tw/akane847/article.php?pbgid=7423&entryid=616291

　　清溪店名源自於創始老闆的名字，民國三十八年開始營業，最初的位置不
在這裡，是後來才搬來三鳳中街內，不過從喵兒有記憶以來，都是來這裡吃居
多。

　　賣的東西樣式也簡單，主要以鹹圓仔湯、肉丸仔湯為主，現在多了米糕、
切仔料。平常日的晚上還好，除了來買南北貨的人外，跑來用餐的人不多，但
遇上假日跟過年辦年貨期間，這裡可是擠滿人潮，甚至有人願意端在手上吃。

　　我們各點了一份米糕$25、鹹圓仔湯$40及綜合湯$40就往店內坐。

　　和常見的米糕有些不一樣，外面的米糕都會加小黃瓜、嫩薑及魚鬆，這裡
的米糕，店家倒了醬汁跟蒜泥就往桌上送。米糕已蒸至軟爛，米粒也黏在一起
居多，上方蝦米、香菇等乾貨，讓米糕很有香味。

　　鹹圓仔湯是用大骨肉熬出的湯頭，加上瘦肉及芹菜，鹹圓仔外皮是用糯米
製成，內餡則是用豬肉混蔥花香料，口感Ｑ軟，味道香，還不錯吃！

　　綜合湯除了有放鹹圓仔外，還有放肉丸仔與蝦丸仔。肥瘦肉再加蔥花打成
醬狀再捏成肉丸仔，吃起來味道軟Ｑ有，有肉汁的味道；蝦丸仔也是口感軟不
脆，但鮮蝦味道相當濃厚，好吃！

　　如果在店內覺得吃不過癮，也有蝦丸(一斤$180)、肉丸(一斤$140)及鹹圓
仔(一盒$100)，可以外帶。個人覺得在家自已煮，少了大骨熬湯的滋味，便覺
得稍微少了一點點味道，雖然東西還真的蠻好吃的。

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啊咧～我就是愛吃喝玩樂咩　>///////////<
以下連結為証據唷!!!
http://blog.sina.com.tw/akane847/

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※ spiritbaby:轉錄至看板 Kaohsiung                                 03/25 00:02
推 miasun125:在中街長大的我還是比較喜歡以前的味道
推 illkids:這家好吃,我媽都會買生湯圓,蝦丸回家煮
→ illkids:個人是覺得它味道沒什麼變(吃很久了)