資料補充：
孟買印度料理香料餐廳
07-2156075
高雄市新興區五福二路124號
圖文版：
http://blog.sina.com.tw/akane847/article.php?pbgid=7423&entryid=619848
一踏進店內，雖然客人不多，但都是國外人。店內只簡單裝飾一些異國風
情的飾品，再加上黃昏的燈光，算算，店內有八桌，一桌可坐四個人，也算是
間小店。
經由店員那邊得知，老闆有兩位，一位是印度人，另一位是巴基斯坦人，
所以點單上沒有牛肉與豬肉的料理，縱使如此，點單上的種類還是不少，有：
開胃小品$90~$230、印度燒烤$190~$760、雞類特品$270~$530、配類$60~$70
、羊肉特品$310~$380、海鮮特品$210~$810、蔬菜特品$100~$230、印度燒餅
類$35~$65、湯類$75、印度香料飯特品$140~$360、印度甜點$50~$130、軟性
飲料$70~$110、塔迦百勝雅商業套餐$230~$310、商業午餐$160~$170。
喵兒點了羊肉咖哩角$110及印度香料奶茶$70，剩下的，交由宅宅點了主
廚乾炒香料雞$310、菠菜乳酪$210、洋蔥烤餅$60及烤大蒜印度餅$55。最後，
正愁優酪乳要點甜口味的還是鹹口味，喵兒順口問了店員的朋友，經她個人的
推薦，選擇點了比較特別的芒果優酪乳$110。
羊肉咖哩角，外面包的餅皮相當薄，經油炸後，外層炸的酥脆脆的，裡面
包的是香料與碗豆、碎羊肉混合的餡料，吃起來的味道有點辣味。店員給了我
們一個深綠、一個黃綠的香料沾醬，並跟我們說前者不辣，後者會辣。不曉得
是不是宅宅和喵兒的味覺有誤？還是店員說的話讓我們不小心錯記？我們一致
覺得深綠的香料沾醬會辣，反而是黃綠色的香料沾醬沒有想像中來的辣。
因為我們不太會吃辣，在點菜時有特別請求店員告知老闆，也就是廚師不
要放辣，所以這道主廚乾炒香料雞，是為我們做不辣的。剛端上來紅通通的顏
色，差點沒把喵兒嚇壞了，深怕它的味道如顏色般火辣，幸好只是香料顏色所
造成，已經沒有辣味的乾炒香料雞，味道還不錯。
店家的菠菜乳酪裡的乳酪給的蠻大塊的，或許乳酪味道煮進菠菜泥裡，所
以吃起來的沒有那麼濃郁，整個菠菜乳酪的味道比較稀一點。
各點一份洋蔥烤餅與烤大蒜印度餅，用來搭配主廚乾炒香料雞與菠菜乳酪
。仔細看洋蔥烤餅，都還看的到洋蔥丁分佈在烤餅表層上；大蒜印度餅也是蒜
丁佈滿印度餅上。如果要區分這兩種烤餅的不同，取決於麵團有沒有發酵，烤
餅是用有發酵的麵團做的，口感較有彈性；印度餅是用沒有發酵的麵團做的，
口感乾且扎實。
原本印度餅的吃法是撕成小塊再沾醬料，不過宅宅和喵兒稍微有點懶，直
接將醬料舖在餅皮上，一樣可以吃。
印度香料奶茶的香味蠻濃郁的，溫熱的口感，味道還不錯，不甜也不膩，
喝完杯底還殘留香料的餘香。
芒果優酪乳的味道，真的很特別，帶點苦澀的滋味，喝起來的口感類似冰
砂，但沒有水水的味道，比較黏稠。原以為苦澀的味道是錯覺，跟店員確認之
後，的確是喵兒喝到的味道，像喵兒一樣不喜苦味者，不建議嚐試。
結帳時問店員才知道店家是上個月才開幕，店內可以拍照，但不可以拍老
闆，因老闆個人不喜歡拍照，常有客人進店內用餐就想找老闆拍合照，反而成
了老闆的困擾。整體而言，餐點還算是蠻道地，不過覺得點單價格稍微貴了點
，比較建議午餐時間前來，點份套餐或商業午餐，有湯又有飲料，不但價格實
惠，也比較划算。
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啊咧～我就是愛吃喝玩樂咩 >///////////<
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