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  廣東汕頭林家園麵店   AM17:00~凌晨AM24:00(週二休)   07-561-8620   高雄市鼓山區綠川里河川街30號之40   圖文版:   http://blog.sina.com.tw/akane847/article.php?pbgid=7423&entryid=620192   這家廣東汕頭林家園麵店,是喵兒盯了很久的一家店,也蠻常經過它放招 牌的河西路上。看到熊寶寶寫了「僻巷中的美味麵食廣東汕頭林家園麵店」, 再加上它營業時間還蠻晚,符合這陣子都很晚吃晚餐的我們,決定也來探訪一 下。   決定吃的那天,宅宅騎摩托車載著喵兒,居然找不到店家放在河西路上的 招牌!來回騎了好幾次,只好放棄吃別的。不過,喵兒不死心,隔天又跑來找 一次,這次就有看到常見的燈箱。   店家生意相當好,店內店外幾乎坐滿。雖然室內拍照,燈光亮度充足,但 炎炎夏日,還是坐在戶外區,比較涼爽,拍起來的照片也會覺得暗了一點,也 有嚴重的色差。看了店家攤位上貼的資料,原來星期二是店家休息日,所以喵 兒找不到,是正常的。不過暑假期間的七、八月,則照常營業。   除了滷味、燙青菜外,所有餐點都有分大小碗,金額在$25~$75。我們點 了:小碗乾餛飩麵$60、小碗乾麵$40、小碗大骨湯$35、燙青菜及隨便夾的滷 味$55。   喵兒沒有問燙青菜與隨便夾的滷味,這兩者分開來算的價格多少?總之, 覺得蠻便宜的。滷味用的醬料,甜甜帶點鹹的味道還不錯;燙青菜選了大陸妹 ,甜脆的口感,再加上店家所用的醬汁,味道相當益彰。   乾麵除了放肉片外,還放了魚板,麵條的口感帶點嚼勁,雖然醬汁的味道 有點重,也有點油,和麵條充份攪拌後,味道相當好吃!   乾餛飩麵用的麵條和乾麵一樣,醬汁也和乾麵一樣,只是多了餛飩而已。 餛飩是用豬絞肉包的,口感鮮甜,份量十足。小碗的份量,其實很多,如果食 量不是很大,這樣一碗會吃的很飽。   店家的大骨湯,湯頭比較混濁,應該是用同一鍋熱水煮的,再加上蔥花。 大骨肉雖然放很多,但碎骨頭的部份也很多,吃時要小心,才不會被骨頭刺到 或誤食。   個人還蠻喜歡店家的口感與味道,再加上服務還不錯,送熱湯或有湯汁的 菜上來時,店家都會開口請我們小心別燙到。從我們坐下來到離開,店家的客 人是一直進來,換桌率也頗高,再加上價格其實不貴,又有專屬停車場,不用 擔心在這樣的巷弄裡用餐,是否難停車或被拖吊的問題。再者,它算這一帶, 扣除火鍋類的店家,還算開的還算蠻晚的店,很適合像宅宅跟喵兒這樣,有時 過九點用餐,找不到店家時的好選擇。 -- 啊咧~我就是愛吃喝玩樂咩 >///////////< 以下連結為証據唷!!! http://blog.sina.com.tw/akane847/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.121.182 spiritbaby:轉錄至看板 Kaohsiung 07/27 23:32