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這家廣東汕頭林家園麵店,是喵兒盯了很久的一家店,也蠻常經過它放招
牌的河西路上。看到熊寶寶寫了「僻巷中的美味麵食廣東汕頭林家園麵店」,
再加上它營業時間還蠻晚,符合這陣子都很晚吃晚餐的我們,決定也來探訪一
下。
決定吃的那天,宅宅騎摩托車載著喵兒,居然找不到店家放在河西路上的
招牌!來回騎了好幾次,只好放棄吃別的。不過,喵兒不死心,隔天又跑來找
一次,這次就有看到常見的燈箱。
店家生意相當好,店內店外幾乎坐滿。雖然室內拍照,燈光亮度充足,但
炎炎夏日,還是坐在戶外區,比較涼爽,拍起來的照片也會覺得暗了一點,也
有嚴重的色差。看了店家攤位上貼的資料,原來星期二是店家休息日,所以喵
兒找不到,是正常的。不過暑假期間的七、八月,則照常營業。
除了滷味、燙青菜外,所有餐點都有分大小碗,金額在$25~$75。我們點
了:小碗乾餛飩麵$60、小碗乾麵$40、小碗大骨湯$35、燙青菜及隨便夾的滷
味$55。
喵兒沒有問燙青菜與隨便夾的滷味,這兩者分開來算的價格多少?總之,
覺得蠻便宜的。滷味用的醬料,甜甜帶點鹹的味道還不錯;燙青菜選了大陸妹
,甜脆的口感,再加上店家所用的醬汁,味道相當益彰。
乾麵除了放肉片外,還放了魚板,麵條的口感帶點嚼勁,雖然醬汁的味道
有點重,也有點油,和麵條充份攪拌後,味道相當好吃!
乾餛飩麵用的麵條和乾麵一樣,醬汁也和乾麵一樣,只是多了餛飩而已。
餛飩是用豬絞肉包的,口感鮮甜,份量十足。小碗的份量,其實很多,如果食
量不是很大,這樣一碗會吃的很飽。
店家的大骨湯,湯頭比較混濁,應該是用同一鍋熱水煮的,再加上蔥花。
大骨肉雖然放很多,但碎骨頭的部份也很多,吃時要小心,才不會被骨頭刺到
或誤食。
個人還蠻喜歡店家的口感與味道,再加上服務還不錯,送熱湯或有湯汁的
菜上來時,店家都會開口請我們小心別燙到。從我們坐下來到離開,店家的客
人是一直進來,換桌率也頗高,再加上價格其實不貴,又有專屬停車場,不用
擔心在這樣的巷弄裡用餐,是否難停車或被拖吊的問題。再者,它算這一帶,
扣除火鍋類的店家,還算開的還算蠻晚的店,很適合像宅宅跟喵兒這樣,有時
過九點用餐,找不到店家時的好選擇。
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啊咧~我就是愛吃喝玩樂咩 >///////////<
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廣東汕頭林家園麵店
AM17:00~凌晨AM24:00(週二休)
07-561-8620
高雄市鼓山區綠川里河川街30號之40
圖文版: