→ shont:小弟覺的他的布朗尼還滿好吃的~^^" 10/10 13:25
甜點心球again
ADD:台中市自由路三段219號
TEL:04-2213-0488
這天的壽星早就聽我念甜點心球過，一直蠻想吃的；
又兩位壽星都是巧克力迷戀者，所以點了跟店家同名的蛋糕『甜點心球』蛋糕。
8” $600。
在猶豫的時候店家推薦的兩款，一個就是這個甜點心球；
另一個就是依隨我心，也就是俗稱的黑森林：巧克力碎片、海綿蛋糕體加上酒釀櫻桃。
想了想還是甜點心球比較有吸引力，但是店家居然跟我說，那麼短的時間不可能做出來!!??
我在掙扎的時候…好心的櫃臺小姐幫我進去問問師傅，師傅很豪氣的說要盡量趕給我，
在七點以前幫我做好這顆八吋的甜點心球。
所以，終於訂妥了。
晚上切蛋糕的時候，漂亮的蛋糕讓大家驚豔不已!!
完全是巧克力組成的蛋糕一層一層的感覺然後裝飾著一顆一顆堅果以及中間的卡士達，
不過我卻暗暗擔心會不會太甜膩?!畢竟完全都是巧克力阿!!!
唱完生日快樂歌在分割蛋糕時，切下去更能看出一層一層的感覺。
由上而下的順序是：巧克力蛋糕、原味卡士達餡、巧克力卡士達、原味卡士達、
巧克力蛋糕、巧克力卡士達、巧克力蛋糕、原味卡士達、巧克力卡士達、原味卡士達、
巧克力蛋糕。
完全是蛋糕與卡士達的組合呢 !?!?!
不過吃下去的時候，卻發現真的好好吃喔，卡士達的入口即化開；
蛋糕瀰漫的巧克力香味與鬆軟的口感，而更重要的是一點也不甜膩，
然後巧克力的味道還十分濃郁。
整個蛋糕呈現一種”ㄉㄨㄢ”的感覺，視覺上與觸覺上，好得不得了!!
但也以致於我提領蛋糕到餐廳的路上，只能保持龜速（10~20km/h），
深怕台中的爛路況跟我稍微騎快一點就把蛋糕給毀了..
漂亮的愛心型蛋糕阿!??!
生日快樂，兩位壽星。
http://www.wretch.cc/blog/sleepinlove&article_id=3279158
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