古街蚌麵
ADD：台中市公益路248號
TEL：04-2328-5968
Open until 12:00am
不禁煙
某天很晚才想要吃飯，騎車出去看到各個店家都在打掃了才驚覺已經接近九點，
想到常經過、一直念說要去吃卻始終沒去吃過的古街，剛好就順路，就殺進去了。
不過進去才發現，兩個小孩子來吃還真是有點妙呢?!
看了菜單，決定點蚌麵*2（原味與肉燥各一）、
因為很想吃青菜點的開陽白菜以及看起來很特別的竹筍糕。
本來還在打算還要再多點蛇麼，後來想想等下吃不完就糟糕了..就打消念頭。
等了一會兒，肉燥口味的蚌麵先來了，是細面，我喜歡的麵條，還有豆芽菜跟蚌殼，
而且這蛤仔很肥哩，跟我們平常在店家吃到扁扁的不一樣。
肉燥也蠻香的，不油也沒有肥肉..
原味的蚌麵一樣好吃而且是另一種風格，因為沒有肉燥比較重的味道蓋住蚌麵的鮮味，
所以整個湯就是很鮮，海鮮跟薑絲塑造出來的自然風味，跟人工味道就是不一樣。
雖然兩者都是蚌麵確有不一樣的風格。
開陽白菜也不賴，只是我覺得白菜煮的不夠爛，這種煮法的白菜我都喜歡吃爛爛的…
不過STAN倒是很愛，吃的一乾二淨。
最後一個是竹筍糕!!!
真的是超級美味的.. 雖然三塊就要＄80，有點小貴，不過還真是好吃到不行!!
不會黏牙、十分順口，而且竹筍絲很清脆，整個糕本身跟竹筍截然不同的口感，
一起吃卻是那麼恰到好處；不加沾醬就很好吃了，加上沾醬，也還有加分的效果!!
是我最推薦的一道菜唷!!^^
加一成服務費總共快四百元。
附照片版：http://www.wretch.cc/blog/sleepinlove&article_id=3514552
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