上海滬園湯包館
ADD:新竹市中央路233號風城購物中心專門店B區一樓
TEL:03-515-5888
=上海湯包*4=
這點了四籠的湯包,一上桌就被大家掃光光,小小的湯包咬破卻有沉澱澱的湯汁流出來燙
口,所以要小心壓。
先把湯汁喝完後,再沾加了薑絲的些許醬油露,清香微甜中帶一點辛辣,一點都不膩呢。
=東坡肉*3=
還有搭配叉包,蒸的白泡泡的。
點了三份,看起來似乎很好吃,冬一個人就吃了三個。
不過我對虎咬豬本來就一點興趣也沒有,所以沒有吃。
=百合河蝦仁=
百合甜甜的,搭配大蝦仁(不是冷凍草蝦仁唷),非常的脆,也沒有加太多餘的調味,
甚至連芡汁也勾的很薄,吃食材的鮮味,我還蠻喜歡的。
=上海菜飯=
一直很喜歡上海菜飯,雖然沒有到過上海吃過最道地的菜飯,不過這還蠻好吃的,
也不會油膩,一個人一小碗剛好墊墊肚子,對吃飯就是一定要吃到飯的人,
是一個很好的選擇。
=紹興醉雞=
=西芹蟄頭=
=冰梅山藥=
媽媽跟阿姨他們很厲害,一吃就知道是日本的山藥,他們說跟台灣本地的山藥吃起來就是
不一樣。
=麻辣牛筋=
=香菇蘆筍=
香菇嫩嫩的,而籚筍很脆﹔連我這從來不吃蘆筍的人都吃了好大一匙呢,真的很不錯吃。
=滬園豆腐=
一道十分下飯的菜,這道菜出現的時候,大家一定都很扼脕如果有白飯可以吃更多呢。
不過有點兒油就是了,豆腐是很嫩的雞蛋豆腐,浸在湯汁裡還保留一點酥的外皮,
而咬開來完全是非常的嫩呢。
=四季如常=
=乾扁四季豆=
有點像我們可以在鹹酥雞攤位買到的炸四季豆,不過比較特別的是旁邊還有參雜炸肥腸,
對於喜歡吃腸子的我們真是一道好吃的開胃菜。
=椒鹽田雞腿=
=宋嫂魚羹=
湯品類,裡面有很多料唷。
蛋花,青豆,豆腐,魚肉,花枝....等,不是重口味,而雖然叫做羹,卻不是太濃稠,
如果再加上紅醋會更有味道,還不賴。
=清蒸七星斑=
很貴的一條魚,單價$960,不過大家都十分稱讚,牠的肉質很有彈性,又是深海魚,
也難怪了要價這麼高。
=干燒魚柳=
做的有點兒像糖醋的魚柳,不過帶點辛辣,還蠻好吃的,但是頗油膩。
也是桌上唯一的一道有辣的菜。
=芭樂汁=
=柳橙汁=
=酸梅汁*2=
=楊州炒飯=
自從上次吃過吃後就念念不忘的楊州炒飯壓。
還是一樣的美味,雖然炒飯都會有點油,不過我一點也不在乎,就大口大口的扒飯哩。
飽滿的飯粒搭配金黃色的炒蛋,嫩綠色的青豆以及深粉紅色的火腿,油脂覆蓋在上面形成
美麗的光澤唷。
沒有死鹹的調味,好吃好吃。
=蟹粉小籠湯包=
覺得有點兒油膩的一道湯包,可能更要搭配薑絲才會解膩,可是我顧著照相然後就一口塞
進嘴裡,覺得太油的時候猛的灌進一大口酸梅汁,才想到還有薑絲與醬油。
不過酸梅汁也是很好的解膩聖品啦。
=韭黃鮮蝦餃=
韭菜的味道太重啦,蝦子又很小隻。
=絲瓜湯包=
非常清新唷,跟竹北12街的胡瓜水餃有異曲同工之妙吧,而且湯包裡面是漂亮的青綠色,
看起來就賞心悅目,不用沾醬就很鮮甜呢。
=豆沙小包*2=
甜品類,還叫了兩籠,大家都吃不下啦。
不過豆沙餡十分紮實,即使已經吃到撐得不像話了,我還是吃了兩顆﹔
喜歡吃紅豆料理或甜品的人,一定會喜歡這道的。
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小計 $9760
服務費$976
九折 $976
總計 $9760
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