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餐廳名稱:董家三兄弟肉圓 消費時間:2016年/4月 地址:南投縣水里鄉民族路342號 電話:暫無 營業時間:下午2:10起到賣完 每人平均價位:30元台幣到90元台幣左右 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:肉圓 ============================================================== 醬香濃郁網誌:http://junespring.pixnet.net/blog/post/116616209 ============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1466251889-3831064672_n.jpg
個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考: 外皮★★★★★☆☆☆☆☆ 內餡★★★★★☆☆☆☆☆ 醬料★★★★☆☆☆☆☆☆ 高湯★★★★☆☆☆☆☆☆ 吃完之後,繞了一個巷子,就到了這次吃的第二家。 其實吃了一個還沒有很飽,趁著口味還沒忘記的時候, 趕快來第二家試試。 第二家的人潮也是不少,也排了長長的隊伍。。 這家是從美都戲院過來的,我想戲院都是許多在地人的回憶吧。 這家從下午2點10分開始。 雖然是低溫油炸,但是桌面蠻燙的喔。 肉圓們正在不斷冒著泡泡, 感覺油溫是不是又高了一點呢? 醬料的部分都大同小異,好像是固定的基本元素一般。 牆面上有著大篇的肉圓吃法,外帶回家也有很詳細的說明。 肉圓:30元。我吃了一口外皮,皮沒什麼粉味, 有一股淡淡的肉香。不過彈性很夠,吃起來很爽口。 醬料的味道比較重一點,用的醬油香氣也很足, 米漿的味道就淡了一些。肉餡就沒有那麼紮實, 肉絲比較多一點。高湯的味道很鮮,但沒有那麼的甜, 偏鹹了一些。推薦度:★★★★★☆☆☆☆☆ 大骨湯是用炭火加熱的,喝起來更溫醇了一些。 整體來說,我覺得這一家的醬料蠻不錯的, 內餡就稍微弱了一點,不過外皮好吃, 喜歡醬油香的朋友可以試試看。 店名:董家三兄弟肉圓 地址:南投縣水里鄉民族路342號 電話:暫無 營業時間:下午2:10起到賣完 個人平均消費:30元台幣到90元台幣左右 對我來說:醬料蠻不錯的,內餡就稍微弱了一點, 不過外皮好吃,喜歡醬油香的朋友可以試試看 適合去的時間:開店的時候 吃完要消化多久:半個小時左右 延伸閱讀 水里肉圓三重奏 民生路275號:肉餡多汁,豬油微香 http://junespring.pixnet.net/blog/post/116633978 民族路342號:醬味濃郁,皮香四溢 http://junespring.pixnet.net/blog/post/116616209 民生路299號 :皮粉味重,肉餡紮實 http://junespring.pixnet.net/blog/post/116593196 -- 所以是不是我的錯覺? 我怎麼覺得東京池袋的街頭披薩店, 有彰化阿璋肉圓的味道..... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.194.52.213 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1466302610.A.8A8.html Sherlock56:轉錄至看板 Nantou 06/19 10:27
Gato: 這三家我自已最喜歡這家 06/19 10:48
這一家好吃!
uchikite: 跟樓上一樣,最喜歡這家~ 06/20 00:03
同好加二 ※ 編輯: Sherlock56 (153.206.77.101), 06/20/2016 11:40:24
diefish0620: 我跟我朋友都吃這家 01/05 03:20