餐廳名稱：郭老師養生料理
消費時間：2017年/12月
地址：桃園市中壢區春德路189號2樓
電話：(03)3817388
營業時間：10:00 ~ 21:00
每人平均價位：220元左右
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：麻油雞
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香氣濃郁網誌：http://junespring.pixnet.net/blog/post/345821768
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2017年12月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
食材★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
中藥★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
「不管離開台灣多久，那濃濃的藥膳芬芳，最能串起那些封藏已久的回憶。」
去年趁著年底的時候，回了台灣一趟。由於一個人回來，
行程上就自由許多。下飛機後，初次搭乘機場捷運的體驗，
對我來說也是非常新奇。由於老家在中部，便坐車到桃園高鐵站轉車。
恰好在班次之間有點時間，又快到晚餐時間，
就晃到另一邊的華泰名品城的美食街。
我們常把購物商場或百貨公司的Food Court叫做美食街，
彷彿有種商店街的感覺。其實有大有小，大多數的型態，
僅是一個廣場而已。周遭朋友不管是日本人或是台灣人，
大多對美食街沒什麼太好的印象。有的人覺得食物粗糙，
有些人覺得價格高昂，甚至有些餐廳後來開到美食街去，
就覺得好像變Low了一般。
而美食街也很有趣，常常有一些從來沒聽過的店家。
像是木桶燒，看似全台美食街皆有，但好像又是不同的店家，
更別說一些看來像是夜市攤販風格的店家了。不過都有一個共通的特點，
大多數價格都貴上許多。
然而美食街我還蠻喜歡的，並不是喜歡裡面的食物，
而是一家人吃飯的氛圍。你看那個爸爸吃拉麵，
媽媽吃麻油雞，小朋友則吃鐵板燒或義大利麵，
一家人坐在一起，卻吃著不同的料理，也是很溫馨的美妙時刻。
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那麼為什麼我會選這一間呢？距離上一次在台灣吃美食街大概有兩三年了，
這次一進到華泰名品城的美食街內，發現與以往真的差蠻多的。
一進到美食街內，發現比以往多了不少日式風格的料理，
像是丼飯、拉麵或標榜日式風格的鐵板燒。呼吸著台灣空氣的我，
心裡渴求的，就是那些湯湯水水、滋味濃郁的料理了。
不過快到用餐時間了，整個美食街竟然空空的，果然平日的生意不好做阿。
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麻油雞套餐：220元。好像進到美食街，很難一個人不花超過200以上。
如同日本的美食街，一餐也幾乎要在1000円以上。
但如果你問我哪一邊比較豐盛，我的回答當然是台灣這邊。
麻油雞套餐有麵線、麻油雞、燙青菜及紫米糊。
每一道都極合我內心的渴求，那些屬於台灣的湯水料理。
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在台北工作的時候，麻油雞是我到林森北路附近時，
會常常吃上一碗的小食。這份來自郭老師養生料理的麻油雞，酒味剛好，
麻油也煉得算香，整體表現算是不錯。於是我的回憶串了起來，
拉得好遠。幾年前的下雨天，我在台北的阿圖麻油雞吃上一碗酒味極重的麻油雞，
彷彿是昨天的回憶一般，歷歷在目。而麻油讓我想起當兵的同梯，
他老家在雲林煉麻油。有時我會買上一桶，又濃又黑，
料理時加上一點點就滿室生香。而口感緊實的土雞肉，
則是唸書時那些雞湯裡不可或缺的角色。
故鄉永遠是故鄉，不會因為你在哪裡生活，便有所改變。
那些香氣及味道，構成了你的回憶，也構成了你。
麵線及燙青菜，也淋上了些許麻油，屬於台灣的氣味，濃郁芬芳。
最後的紫米糊，雖是再簡單也不過的甜點了。
不過有沒有實料一吃便知，算是蠻有誠意了。
下次回台再以麻油雞做開頭吧。
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店名：郭老師養生料理
地址：桃園市中壢區春德路189號2樓
電話：(03)3817388
營業時間：10:00 ~ 21:00
個人平均消費：220元左右
對我來說：中規中矩，用料剛好
適合去的時間：下午
吃完要消化多久：三個小時左右
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