推 thinboy543: 彰化市最好吃的長江，再來是華陽 04/04 21:28
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※ 編輯: Sherlock56 (111.239.68.95), 04/05/2018 11:43:36
餐廳名稱：北方早點
消費時間：2018年/1月
地址：台灣彰化縣彰化市中正路一段267號
電話： 04 722 3934
營業時間：05:00–10:30
每人平均價位：60元台幣到100元台幣左右
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：燒餅油條
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回憶重現網誌：http://junespring.pixnet.net/blog/post/344943233
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https://pic.pimg.tw/junespring/1522807636-825447071_l.jpg
2018年1月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
調味★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
飲品★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
環境★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
「燒餅油條鹹豆漿。」
還記得「彰化市長壽街」這個故事嗎？在第五集的時候，
提到的北方早點就是這一家。其實老彰化人就知道，
原來的北方早點並不在這裡，而是更小的店，更小的攤子。
不知道有沒有人吃過更早之前的北方早點呢？其實味道是不太一樣的。
北方早點的燒餅是用乾煎的，整體口感是比較軟韌，
與一般烤爐乾烙式的酥口燒餅不同。
說到酥口燒餅，我還是很懷念東海大學附近上東別的那家永和豆漿，
下次再跟大家介紹。
總之，我還記得小時候週日起床時，跟著父親到北方早點吃上一根油條，
再點上一碗豆漿，邊蘸邊吃的光景。
https://pic.pimg.tw/junespring/1522807611-2704532758_l.jpg
不知道是不是年紀大了，油條吃上一根便覺得太膩。在北方早點，
你可以點上半根。個人並不是很愛燒餅包著油條的吃法，
我都會特別囑咐兩個分開包，油條我可以蘸著豆漿吃，
燒餅則油份足夠，單吃亦美。不過不知道是不是跟小時候的記憶有點不同，
好像變得油膩一些了。
https://pic.pimg.tw/junespring/1522807611-1491205861_l.jpg
燒餅則與一般酥口式的燒餅不同，並非乾烙，而是微微煎香。外皮略酥，
內裡柔軟，算是越嚼越香。不過似乎揉進了不少油，
整個吃完微微膩口，但依舊瑕不掩瑜。
https://pic.pimg.tw/junespring/1522807639-566974767_l.jpg
來日多年，一回到彰化，馬上就要來一碗鹹豆漿。我很愛一上桌時，
不加調料喝上幾口，嚐嚐吸飽豆漿的油條，還有鹹脆有勁的菜脯，
再擱上一些辣油，辣香辣香的十分爽口。
這幾年來，北方早點也漲價不少，在彰化也算是中價位的早餐店了。
價格個人是沒什麼意見，但若是可以再那麼不油一點，那就更好了。
店名：北方早點
地址：台灣彰化縣彰化市中正路一段267號
電話： 04 722 3934
營業時間：05:00–10:30
個人平均消費：60元台幣到100元台幣左右
對我來說：整體略油，風味頗佳
適合去的時間：上午
吃完要消化多久：三個小時左右
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