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店名:暫時稱為長興街肉圓仔湯 地址:彰化縣彰化市長興街172號 電話:無 營業時間:中午到晚上 個人平均消費:30元台幣到50元台幣左右 適合去的時間:下午的時候 吃完要消化多久:半個小時左右 本篇重點 :回憶、小時候、肉圓仔湯 =============================================================== 模糊回憶網誌:https://junespring.pixnet.net/blog/post/355979564 =============================================================== 2019年7月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考: 外皮★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 內餡★★★★★★★☆☆☆ 7顆星 醬料★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星 高湯★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星 「這肉圓仔,是不是曾經在哪裡吃過呢?」 不知道大家有沒有這樣的經驗,吃了一個東西之後,才發現好像以前吃過,卻又想不起來 。 前幾天難得回到彰化走走,找了一天下午,就騎車把長壽街周遭逛過一遍。走了一圈後, 發現還真的開了不少新店,像是李記麵王跟吉得湯包等等。而三民市場蒸餃則是早就換了 位置,然而長興街這家肉圓仔湯似乎是第一次見到。 剛好 早上吃了阿興爌肉飯,中午沒吃,就來喝一碗湯試試看。 這店內好像之前是某家咖啡店? 肉圓仔湯:30元。 等等,這碗湯我好像以前見過,只是那時候是在家裡吃,似乎是很久很久以前的印象了。 外表淡黃的肉圓仔似乎是用地瓜粉做的,吃起來除了很有彈性之外,還有淡淡的澀感。 裡面的肉餡醃的很棒,味道剛好,不會太淡也太濃。搭著肉圓仔彈性的外皮吃越吃越香, 可惜一碗只有六顆,我想吃上十顆都不膩。吃著吃著,我想起了小時候吃過的肉圓仔湯, 跟這個真的好像,但又有點不同,實在是說不上來呢~ 改天一定要再來吃一次,好好地回想一下。不知道各位彰化的朋友們,也有這樣的回憶嗎 ? -- 這幾年這樣世界各地胡亂吃下來 始終堅持台灣小吃世界第一魚漿夫婦 https://www.facebook.com/junespring0628/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.239.56.144 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1564488103.A.EEC.html
sunkisst: 這家好像是彰化市人的老回憶 又開了嗎? 07/30 20:25