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抗議無名之後的新有圖版本網誌...
蘭那泰式餐廳
地址：台中市市政北二路301號（朝富路口） (接近老虎城)
電話：(02) 2258-0668
價位範圍（每人）本次每人約四百元
「蘭那」是泰北的一個古王朝，而餐廳介紹中資深主廚也來自泰北。因為家裡的關係，我
對泰菜的要求高。在台灣不太主動找泰菜吃。而且對台灣泰菜的評價都不會特好。這是我
太挑的問題，不是餐廳的錯。
蘭那空間很大，略分三區。看菜單上有說此處承辦大型聚餐。裝潢頗有時尚氣息，樹木造
景在晚上亮燈之後很美。氣氛很好也夠氣派。自備的停車場不大，但附近停車很方便。
三個人點了四道菜。
炒河粉
涼拌木瓜絲
蕪菁酥魚
酸辣生蝦
炒河粉是全部當中我最喜歡的一道菜。這種細的炒河粉泰文音譯：『pad tai 』寬的炒河
粉是：『pad c u 』（c跟u兩個音要分開念）很入味，乾花椒、泰式辣椒粉、對味的淋醬
。我媽說只可惜韭菜放的不夠多，不然其他都表現的很好。
涼拌青木瓜絲。
刨過的木瓜絲卻沒有搥打入味。非常可惜的一點。但是配料當中有加入其他台灣店家不常
見的生長豆。很道地的作法。
蕪菁酥魚
上面還是鋪青木瓜絲，變成點菜中的重複失誤。因為我們都以為他會放青芒果絲。這兩種
作法都有，但是我喜歡青芒果絲。魚炸的不錯，皮酥但肉沒有乾。
酸辣生蝦
吃不出來少了點什麼…感覺上是少了點辛香調味的問題。但蝦子的鮮度夠。我當初看到這
道菜還頗興奮，心想說台灣現在也有辣生蝦可以吃囉！結果常在台灣吃泰菜的爸媽說：「
現在很多餐廳都有了…」
蘭那每道菜的份量都大，三個人點四道菜有點太多。如果兩個人要來這邊用餐，可能真的
用不了幾道菜。以菜色來說，台中吃過的另外一家"泰部象畫"贏"蘭那"。但蘭那不管是場
地、氣氛、停車還有菜的分量。都很適合請客。不是請一個兩個，而是適合請整桌甚至好
幾桌客人。
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身材誠可貴，健康價更高
若為美食故…兩者皆可拋…
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...希望我的醫生不要看到這篇....
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