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開頭標題就下初訪 意思是.... http://blog.pixnet.net/tuanuu/post/4359955 十五區法式烘焙初訪 台北市民生東路三段113巷6弄11號(地點很好找,西華飯店的正後方) 02-25456760 10:30 ~ 20:30 星期一休 到訪的時間比較晚,約七點左右。架上蛋糕還很足,拿了預定好的三種蛋糕:莎汀娜(荔 枝幕斯與覆盆子)、蘿莉塔(柚子口味)、蒙布朗(栗子)。另外點了他們的香草巧克力 。(無圖) ==============我與老闆的小劇場~特別客串:大寶================ 馬尾老闆:「內用嗎?」 「嗯。」 馬尾老闆:「幾個人用?」 「一個人…我還要那個…」 老闆…囧….「一次還是不要嚐太多種口味比較好。」 「一次吃五個不是正常嗎?」 老闆…囧囧囧「這邊只有一個人會這樣做喔…」 「大寶姐嗎?」 老闆(點頭) ========================================================== 蘿莉塔(柚子果凍、KIRI生乳酪、檸檬奶油餡、榛果餅乾、柚子熱內亞蛋糕體) 按照老闆的建議,從蘿莉塔吃起。說真的…雖說是柚子口味,但我預期柚皮酸香甚至微苦 都沒有感覺到。反而是檸檬奶油餡的味道比較強烈。 蘿莉塔說酸其實頗甜,而且是一種我不喜歡的生冷甜味。明明整體的層次感跟搭配都不錯 …但不知道為什麼就是不對我的胃口╮(╯_╰)╭ 可愛的蘿莉塔寶貝不要哭~小逸姊姊比較喜歡小正太(毆) 莎汀娜(荔枝慕斯、覆盆子庫力、玫瑰馬卡龍、榛果達瓜茲) 清新宜人的一款蛋糕。慕斯口感很特別,像是細緻的咖啡奶泡,入口便化。簡直像是跟味 蕾玩捉迷藏,會讓人想用舌頭探一下「到底吃進去了沒?」口感飄忽但她低調而確實的表 達荔枝特有的香甜。 馬卡龍選用玫瑰口味真是選對了( ̄ー ̄)+ 玫瑰跟荔枝兩者的香氣真不是普通的搭! 覆盆子果凍與蛋糕的給了這款蛋糕味覺上的重量。我自己很喜歡的一款蛋糕。 蒙布朗 我覺得應該改叫栗子慕斯。栗子泥的口感高級,鮮奶油大概沒加多少。讓愛吃栗子的我很 欣賞。香草慕斯跟栗子之間的組合舞曲也不賴…可是我真覺得十五區的蛋糕有甜到… 蒙布朗多半只能單點來吃,搭配其他蛋糕出擊會膩…。 香草巧克力 愛喝濃巧克力的人會見識到什麼叫"絕對特濃"。喝的時候我有種巧克力熔岩大軍食道漫遊 的錯覺。理解Felix大大為什麼說這個冷掉很難喝。冷掉的熔岩…囧 請把香草巧克力當做一款點心來吃,不要當配餐飲料。我是已經做好這種心理準備來點香 草巧克力還是覺得驚人之濃! 初訪訪十五區的感覺小結如下:蛋糕比較甜,完成度高可是層次表現有點怪。對我來說以 後蛋糕都只能點兩個,避免太膩。種類齊全不用搶、適合攜伴久坐。 -- 為啥寫食記, 通通沒人氣?http://blog.pixnet.net/tuanuu 難道只有露奶秀大腿, 才能引起鄉民們往下點閱的欲望? 拜託!那些雞啊豬啊! 可全都是要露胸有露胸,要大腿給大腿,不僅給看還給吃耶! 那些正妹全部都是看的到吃不到啊!鄉民們怎麼還不覺悟啊! 吃的到,才是王道! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.162.149