推 Tsunlight:推這家,和家人、男友都很愛..大推椒麻雞,超好吃的 12/27 01:29
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幾乎每次來政大，同學都不必到麥側等我，一定是到滇味廚房找人。
對河粉、米線、粿條本就好感極強的我，在台北倒是很少能找到一碗味淡卻在口中自然散
發肉香的粿條湯或者麵湯。
雲、泰、越。三者在處理粿條河粉之類的米麵食上，同為清澈的高湯湯頭，略有一點小小
的不同，但在我看來都是帶安撫性的舒緩飲食。台灣長大的我對河粉沒有鄉愁寄託，
但是媽咪煮起這種東西總會笑嘻嘻的說晚上有特別料理。
清燉牛肉米線。
牛肉塊略帶一點筋，吃起來完全不柴。清淡的高湯，帶酸，味道卻不顯生冷，
在口中像是悠長的水調緩緩。夏天胃口差，剛好吃來醒舌尖。冬天最好是湯暖一點，
熱呼呼的喝下一大碗。相較藥膳、麻油的冬令湯頭，飽足後嘆出的一口氣比較沒有體重感
慨。
紹子麵的湯頭蕃茄味比較尖銳。因為蕃茄味比較鮮亮，喜歡溫潤蕃茄味的我比較少點用。
粑粑絲是比較硬一點條狀的米粉塊，比較有咬勁，跟滑順的米線不同。
大薄片
大薄片是脆脆的豬下巴肉切片，有著獨特彈牙口感。醬汁是超開胃的酸酸鹹鹹，
加上花生粉跟香菜的氣味點綴。小份四十元，大概是兩個人的小菜份量，
一個人則可以吃得很滿足。
一碗米線，加上一個小菜。吃起來不過百元左右。如果有人分攤價位會更低。
雖然百元之譜對學生晚餐來說還是比較貴的開銷，可是現在一個普通便當也要六七十元啦
…滇味這樣的價位跟品質，我覺得已經很讓人滿意。
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為啥寫食記, 通通沒人氣?http://blog.pixnet.net/tuanuu
難道只有露奶秀大腿, 才能引起鄉民們往下點閱的欲望?
拜託!那些雞啊豬啊! 可全都是要露胸有露胸,要大腿給大腿,不僅給看還給吃耶!
那些正妹全部都是看的到吃不到啊!鄉民們怎麼還不覺悟啊!
吃的到,才是王道!
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