作者tuanuu (栗鼠小逸)
看板Food
標題[食記] 台北 飛來發起士火腿炸豬排
時間Sat Jan 19 00:21:44 2008
http://blog.pixnet.net/tuanuu/post/13162377
有圖有真相版本
飛來發—起士火腿炸豬排
地址:台北市文林路143~149號
(士林夜市陽明戲院那條路上)
價位:55元
飛來發是士林夜市一家超大的彩卷兼雞排兼腳底按摩店。
相較於有名的豪大雞排、蜜酥雞排這類的炸雞排。飛來發的雞排是先炸後烤,
另有一番風味。自從士林夜市的醬爆雞排爆紅,
飛來發也推出了起士口味的炸雞排跟豬排。
很少看到夜市攤位會推出炸豬排,算是吃膩雞排後的好選擇。
炸豬排的尺寸略小,外皮夠酥。咬下去要非常小心,
因為飛來發的起士內餡在油溫催發下幾乎化成水狀
要仔細用牙齒撕開包裹在外的皮肉。
滲入豬肉的起士漿汁帶著美妙的鹹味,
其餘那一汪汪的起士漿被炸豬排跟火腿片包裹在內,簡直成一個小池子
跟其他起士內餡的肉排比,飛來發的內餡一開始成完全的水狀。
所以可以慢慢吃,起士都不會化成固態模樣。可以吃到最後一口還是幸福的溶化口感。
肉排有用香料醃過(應該是迷迭香),散發明顯的草本香料味。
吃起來味道更好,只是偶爾會吃到香料下手過重的苦味。
握在手裡,還可以很故意的晃它一下。
「喔喔喔!溢出來了喔!」感覺上罪惡的幸福感也流出來了~
冬天咩 要對自己的肥油好一點
冬天咩~要對自己的肥油好一點!
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脂肪vs男友
溫暖度:男友的臂彎不見得溫暖,冬天大衣他可能自己穿。小肚肚的脂肪卻隨時相伴!
貼心度:與其要個嫌我太肥、勸我減重的男友…我知道我肚子上的脂肪誓死捍衛我的體重。
要我減肥等於是要它的命啊(XD)
忠誠度:男友可能甩了你,但肚子上的脂肪是想甩都甩不掉啊!>///<
結論:我知道脂肪是愛我的
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◆ From: 123.240.174.221
推 karlrecon:天..好小喔~"~ 01/19 00:35
推 korl:偷偷推~~簽名檔 XD 01/19 01:19