看過版規 似乎沒有試吃文不可張貼的規定...
有的話我自D...請不要水桶我
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網誌有圖版本
應公關公司之邀前往參加「美國乳酪創意烘焙爭霸賽」擔任消費者試吃代表。
中午時間跑到了君悅飯店。
競賽活動由美國乳品出口協會與台北市糕餅商業同業公會聯手舉辦，希望能透過與烘焙業
者合作，將美國乳酪推廣給消費者。更希望由競賽讓烘焙師傅的作品有所突破，進而刺激
台灣消費者的買氣。
會場人好多啊…只可惜流程安排的問題，晚了一個多小時才開始開放消費者的試吃。且事
前的座位安排沒有處理的很好，大家都是散坐或者在會場內走來走去。如果等待時間部落
客能夠全部坐在一起，至少大家可以有共同的話題來打發時間。
至於試吃，而且不是全部的蛋糕都可以吃…只有已經通過了專業評審試吃的共三十種可以
給消費者評審食用。
害我垂涎那個愛心蛋糕還有黑櫻桃蛋糕這麼久…
評分項目分三項：乳酪蛋糕、切達台式麵包、切達歐式麵包。試吃時因為試吃的長桌只有
一個，又只開放單邊走道。試吃的消費者大家都很認真的邊吃邊做筆記…造成的結果就是
大塞車…排隊在後面的人到最後可能還沒吃到一半數量…（攤手）
最後就看到幾個部落客很拼的一直照相把排序記下來然後拿著整盤麵包回座位。
現場的麵包質量都不錯，台式麵包的品質很明顯比歐式麵包還有乳酪蛋糕好。台式麵包真
的有不少好吃又有趣的搭配。大量起司的運用則是讓人吃的很過癮。台式麵包中有好幾款
會讓我想殺到店裡大塊的買回來~~
只是評分過程我就猜到了一個大概的結果，因為一次吃下多種的麵包蛋糕，雖份量不大但
是未覺混淆跟記憶雜亂是必然的…不是每個人都有把麵包蛋糕的模樣拍照存下，評分的時
間又短。所以造型跟味道上明顯不同麵包蛋糕會有很大的記憶優勢。
外觀上就聽見很多人會說「那個上面有紅色莓果的…」「黑黑的那個…」這種形容詞來談
論剛剛吃過的東西，無法被迅速記憶的品項就吃虧了。味道部份，乳酪的運用也都很出色
且自然~(對於乳酪的消耗量肯定是很驚人的...好個大量出口的絕招XD)台式麵包則不只一
個使用蔓越莓調味，記憶中都很好吃啊…可是投票的時候就會覺得兩個好像都不錯，可是
墨魚就會比較想給第一名XD…不過外國籍的消費者評審很多…觀察了一下幾乎都沒投給墨
魚。
一次很特別的試吃經驗，也在這邊附上最後的比賽結果給大家參考一下…有興趣可以去吃
吃看這些得獎店喔！
美國乳酪蛋糕
第1名
心之和烘焙屋
德式乳酪
第2名
帕歐烘焙坊
金典乳酪
第３名
木村屋烘焙坊
彩虹
切達乳酪
歐式麵包
第1名
優仕紳烘焙
幸福滿滿
第2名
驊珍食品
養生粿麥歐式麵包
第３名
德一麵包
喫茶趣
切達乳酪
台式麵包
第1名
金菠蘿糕餅
起司蔓越莓
第2名
凱菲烘焙工坊
墨魚蕃茄起士
第３名
聖比得蛋糕
甜心
美國乳酪蛋糕
最佳人氣王
麥芝軒乳酪
柚子乳酪蛋糕
切達乳酪
歐式麵包
最佳人氣王
淺野屋烘焙
藏愛
切達乳酪
台式麵包
最佳人氣王
薇朵莉亞烘焙
奶酪麵包
美國乳酪跟妳說~~歡迎來吃我喔>///<
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脂肪vs男友
溫暖度：男友的臂彎不見得溫暖，冬天大衣他可能自己穿。小肚肚的脂肪卻隨時相伴！
貼心度：與其要個嫌我太肥、勸我減重的男友…我知道我肚子上的脂肪誓死捍衛我的體重。
要我減肥等於是要它的命啊（XD）
忠誠度：男友可能甩了你，但肚子上的脂肪是想甩都甩不掉啊！>///<
結論：我知道脂肪是愛我的 http://blog.pixnet.net/tuanuu
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