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網誌有圖版本
地址:台北市安和路二段七十四巷四號
電話:(02)2706-4436
嗎哪一辭出於聖經，是上天降下給大家的食物。上網搜索之後才知道嗎哪、史記、黑武士
三家都是史家兄弟開的…
史記做牛肉麵、黑武士是麻辣鍋跟牛肉麵（不過網路評價普遍說貴）嗎哪也是牛肉麵與麻
辣鍋…
那請問下一家店會是三兄弟合開的「三位一體（trinitas）犇肉麵麻辣鍋嗎？」
對不起我耍冷了…
雖然已經是雞蛋細麵了，但還是讓我忍不住失望。嚼勁十足，身形扭曲所以會在嘴內跳扭
扭舞的粗麵不是更好嗎？但是這邊的細麵好處是從上餐到用餐結束，並不會特別覺得麵被
湯泡爛的感覺…
這家的重點是在湯頭！麻辣牛肉麵是以牛湯為底加上超美妙的花椒辣油味道！
而且不經特別吩咐的狀況下端上來的辣度…很美妙啊！
外面很多麻辣的口味都像用爆炸性音量給舌頭聽命運交響曲！舌頭都被重辣弄聾了，接下
來還能有什麼辨別能力呢？
這個辣不會辣到讓味覺瞬間麻痺，還能感覺到牛肉湯的韻致。麻味比辣更明顯，尤其是麻
辣之後的一股香味讓人醒脾開胃。
湯也不是麻辣慣有的重鹹，不會讓人吃個麻辣湯頭得另外灌上一缸水。
別人的清燉牛肉麵 未碰
蠻好吃的泡菜…但沒有非常特別就是了…
整體來說：麻辣湯頭超讚！讓我覺得肉我自己來、麵我自己下、可不可以給我一大包湯底
回家啊！窗明几淨，但牛肉麵的價位還是偏高了…
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