[有動畫的食記] 台北 Saveurs歐洲風味餐坊

作者tuanuu (栗鼠小逸)

看板Food

標題[有動畫的食記] 台北 Saveurs歐洲風味餐坊

時間Tue Feb 17 23:18:52 2009

^L0.3 ^L0.3 ‧ ^L0.3 ＋ ^L0.3 ╳ ^L0.3 ＋ ^L0.3 ‧ ^L0.3 ^L0.5 ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ^L0.5 ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ^L0.5 ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ^L0.5 ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ^L0.5 ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ^L0.5 ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ^L0.5 ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ████████████████████████████████████████ ^LP 這篇食記你確定要往下看？ ^LE 歡迎來到美食板，本篇主題為【美食、餐廳及八卦資訊的交流】【墨鏡或購買可魯問題】－請洽長谷川大叔或dog板【發洩、對閃光有所不爽等等】－請洽Hate板 ──別走錯了哦～！ ★ 本篇公告 ★ ▕▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▏ ▕ 各位板上的朋友， ▏ ◢████████◣ ▕ 情人節雖然已經過了， ▏ 不好意思， ▕ 可是那天是用來做什麼的呢？ ▏ ▕ 是用來閃死你們的啊！！ ▏ 進板畫面借改一下XD ▕ ▏ ▕ 但是…… ▏ ◥████████◤ ▕ 交往公開的，遲早要被虧，囧> ▏ ◤ ▕ ▏ 囧/ ▔▔▔▔▔▔▔██▔▔▔▔▔▔▔▔ <□ 動畫部分 by █◤ || TobyHuckson 食記部分正式開始ＸＤ http://tuanuu.pixnet.net/blog/post/22472372 網誌有圖有真相版本 ===========BBS版文字與網誌略有不同======= 餐廳名稱：Saveurs歐洲風味餐坊地址：復興南路一段219巷14號電話：(02)2751-0185 提前一天過情人節，地點選在Saveurs歐洲風味餐坊。事後覺得店家在場地配置上有點問題。雖然不算是店家的錯，但店家面積不大，當晚接一桌大桌，約十人左右的中年夫婦。這桌紅酒開了超過八支，喝到過頭了，開始大笑大鬧把場面儼然搞成海產攤或者鵝肉城。附近每桌都看得出是情侶，每桌都很無奈的感覺。亞歷山大玫瑰氣泡白酒義大利Veneto產區，不在法國香檳產區內產的嚴格來說算氣泡白酒。很甜的一支，適合純飲或者餐後甜點。其實不適合搭餐，但是因為這支是拿來騙我這種只喝甜酒的小孩…算是很適合吧！麵包外皮烤的很香脆，內心就可惜了一點…軟到有點沒嚼勁。但是搭配奶油跟橄欖鯷魚醬還是讓人默默的把整籃嗑光了。蔬菜湯原本以為是濃湯，但意外的清淡。有紅蘿蔔跟南瓜的氣味，味道略為普通的一款。生煎鮮鴨肝這道菜聽說是這家店最無敵的菜色。一吃之下，果然無敵。滑嫩遠勝布丁的口感，吃進嘴裡都會在舌頭上水嫩抖動的誘惑…豐腴而纖細的滋味直接在舌頭上化開綻放，口腔中滿是油脂與鴨肝的甘甜滋味。搭配一旁香煎水果那種酸酸甜甜的芬芳，整道菜優雅而不膩口，好吃的讓人陶醉。（?應該是當日前菜的）海鮮加上甜椒與起司同烤，海鮮的鮮味與烤過甜椒的糖化蔬菜味。味道很不錯，可是跟鴨肝一比就完全輸掉了…建議來這邊真的要嘗試一下鴨肝。多利魚佐柳橙迷迭香醬汁魚的肉質細嫩，柳橙的甜跟迷迭香的氣息都很濃重。醬汁比較甜一點，但是很好入口。味道很不錯的一款。鴨胸佐香橙醬鴨胸沒有乾柴澀味，潤澤有明顯鴨肉香。鴨皮略焦脆的美好口感。醬汁應該是柳橙跟綠胡椒同煮的濃肉汁醬，柳橙皮的鮮亮香氣不是非常明顯，味道進去了可是好像不夠突出。一直覺得柳橙醬汁很可愛的地方除了酸酸甜甜外，就是那個明顯甚至有一點點尖銳的精油香氣。雖然說了這麼多…但是它很好吃…XD 百里香烤羊脊肉只吃了一點點，覺得有達到水準的作品，但是沒有特別讓人印象深刻的亮點。甜點烤布蕾嘿嘿~裡面的香料是薰衣草不是香草籽！而且後來主廚打招呼（順便因為太吵道歉）的時候我跟主廚確定過了！= =+嘿嘿，我吃出來了… 加薰衣草這點還蠻特別。熱融巧克力鬆塔關鍵字：熱、融化、巧克力。這還有什麼好奢求的呢？湯匙戳下去流出滿滿的熱巧克力，搭配旁邊的奶醬…真是有種肥滋滋的舒心暢快。後來討論了一下，覺得這家店的口味有著很重的鄉村感，雖然說是法式料理但應該算鄉村法式。我們點菜上有失誤，因為兩個肉類主菜都是相似的醬汁基底，都算吃起來卻會因為太類似而膩。如果一個主菜是海鮮或許會好很多。價錢比對價值，忠孝復興這邊的地段，晚餐算是很OK的價位，午餐則是非常超值的佛心價位。 -- 脂肪vs男友溫暖度：男友的臂彎不見得溫暖，冬天大衣他可能自己穿。小肚肚的脂肪卻隨時相伴！貼心度：與其要個嫌我太肥、勸我減重的男友…我知道我肚子上的脂肪誓死捍衛我的體重。要我減肥等於是要它的命啊（XD）忠誠度：男友可能甩了你，但肚子上的脂肪是想甩都甩不掉啊！>///< 結論：我知道脂肪是愛我的 http://blog.pixnet.net/tuanuu -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.225.70

推 yunwei:第一次看見有動畫的食記~~推用心~ 210.69.124.50 02/18 10:35

推 iamhsg:用心推! 219.81.167.254 02/22 14:06