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(網誌有題外話 BBS無)
地址：台北市松江路97巷12號(靠近南京東路跟伊通街交界口)
電話：0926144013/0920885996
營業時間：AM11:30~PM9:30
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這家店搬了好幾次，最近才落腳到這邊。沒有特意點菜，乖乖的吃套餐。做西班牙tapas
的店台北目前好像還是不多？知道的也只有幾家…
Tapas在西文裡面是小菜的意思，Tapas由來說法查到兩個：
1.傳說在18.19世紀時，酒吧會在酒杯上面蓋上一塊麵包，防止有蟲掉進去。漸漸的越來
越多樣化的小菜取代了麵包，也發展出一種特殊的飲食習慣。 Tapas 的特點是份量少花
樣多
2.從這邊查到的：部落格西班牙兔子。說是西班牙國王Alfoso十世所頒布的法令。當時為
了避免人民酒後產生的麻煩所以禁止販售酒類給空腹的客人，所以店家開始出售起司、香
腸之類的小菜供想要喝酒的客人點餐。
好大的一支美腿就跨在檯上，看到整隻火腿瞬間有整隻抓起來啃的衝動。(拍照的時候某
人要我維持形象不可以張大嘴表示啃食之衝動)
美味的伊比利呢！後來查到店家的部落格也有對這隻美麗的火腿多加介紹
一定要提的是這邊的啤酒超好喝！(世足賽期間啤酒買一送一。)我對啤酒的接受度很低是
因為苦味，但這邊的啤酒不但不顯苦反而清爽微甜，更有檸檬皮的香氣隨著細密的啤酒泡
泡一起咕嚕嚕。
一直想問是什麼牌子>///<應該不是啤酒杯上的牌子就是了…
椰棗火腿捲 Datil con Jamon iberico
鹹香肉味與略帶堅果香味的油脂配上甜滋滋的椰棗，當場讓人絕倒啊！這是西班牙的華麗
碰上沙漠民族歷史記憶啊！畢竟是回教統治過現今西班牙的土地才會讓椰棗這種標準沙漠
食物進入菜系啊…
鯷魚艇 Capitan Anchoa
烤過的脆麵包上用熬煮三個小時的黑橄欖醬鋪底，上覆烤過的剝皮甜椒跟鯷魚。小小一份
的搭配就韻著無限巧思。這要是做大一點做成潛艇堡…該有多好！
鑲烤蕃茄 Tomates rellenos asados
這個就比較普通一點
好吧…我不是個很愛認海鮮的人。很愛吃倒是真的…(究竟是軟絲還是花枝?還是....)
這道菜令人驚艷。乍看之下就是普普通通的烤炙…可是卻軟嫩的不可思議。難道是快速燙
過再烤？
結果兩人邊吃邊聊起據說用軟木塞煮章魚可以把章魚煮得很軟嫩，不知道這個是不是出於
同個道理。這道配著旁邊的酸酸的奶香醬汁，一大盤一下子就被吃光了！
辣醬馬鈴薯 Patatas bravas
拿上來的時候店家用著真的很不標準的中文說：「這是勇氣薯條」問說為什麼叫勇氣…店
家說是因為有加辣。
不過吃起來實在不需要什麼勇氣…真的只有一點點辣啊！醬汁、起司澆上炸過的馬鈴薯，
目前這個作法越來越容易在台灣吃到了…算是一個適合配啤酒的菜色但跟前面幾樣特色菜
一比就遜色了不少。
小章魚沙拉
跟上一種的軟嫩口感比，這是脆韌的路線。配上碎甜椒、洋蔥。也是很適合配酒的小菜。
紅酒醬汁迷迭香五分熟牛排
香料白酒肋排 Costillas gratinadas a la miel
肥嫩多汁，佐以大量翻炒過的香味蔬菜讓肥滋滋的肋排不顯油膩。味道很不錯的一道。可
是肉已經吃多了…感覺就比較淡。
點菜的時候沒有注意，所以肉跟馬鈴薯的出現比例高了一點。建議去點菜或者請老闆配套
餐的時候都可以溝通一下。
西班牙水果紅酒
整壺的話是八百(大概超過一瓶多紅酒的量.我們是單點)
這個絕對是騙小女生喝酒的好東西= =+用多種水果(或許還有香料？)丟進紅酒裡面，浸泡
一段時間，水果的甜味跟香氣跟紅酒徹底混合。把紅酒中可能被不懂酒的人排斥的酸味跟
單寧苦澀替換掉。
紅酒特有的芬芳依舊，其他水果則是讓香氣更加圓滿飽和。給我一壺我大概會默默喝掉
>///<
手工烤布丁
整體來說：西班牙的慵懶與樂天風情透過老闆的待客態度自然傳達給了客人。肉類料理似
乎不如前面的TAPAS出色。啤酒跟紅酒都很好喝。真的是適合喝酒吃小菜的地方。
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脂肪vs男友
溫暖度：男友的臂彎不見得溫暖，冬天大衣他可能自己穿。小肚肚的脂肪卻隨時相伴！
貼心度：與其要個嫌我太肥、勸我減重的男友…我知道我肚子上的脂肪誓死捍衛我的體重。
要我減肥等於是要它的命啊（XD）
忠誠度：男友可能甩了你，但肚子上的脂肪是想甩都甩不掉啊！>///<
結論：我知道脂肪是愛我的 http://blog.pixnet.net/tuanuu
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