消費時間：2011.03
網誌有圖版本
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因為是婚宴的菜色照片 不知道合不合板規 不合就請刪吧
另外有跟食記無關的照片 介意的就不要點了
中山招待所 文定
地址：台中市五權西六街27號
電話：(04)2377-0808
表姊訂婚選在台中的中山招待所。這家店不單只是採全預約制度的法式餐廳，更提供這樣
包場的婚宴服務。
餐廳內的採光很好~
鮭魚佐覆盆子醋與薑味果凍、青蘋果
清爽宜人，帶有花園氣氛的沙拉。配色很美、入菜的水果味溫和又多變。使用果凍質感讓
薑汁固有的暖意變成展新的模樣。很棒的巧思。
北海道干貝與松露醬
干貝品質不錯，似乎可以烹調的更生一點~不過這個熟度應該是大家都能接受的程度。
義大利番茄麵餃
其中一部分是柑橘醬汁~有新意又好吃的做法
奶油芋頭鴨湯
中菜味。濃郁奶白湯頭配上燉散了的鴨腿。裡面還有娃娃菜跟丸子。這碗喝到見底，胃口
小的大概也就飽了七分吧…
這道菜好吃不好吃其實就很看個人……
湯頭濃郁不在話下，但是奶味有點壓過了鮮味？芋頭久燉後澱粉融入湯頭，有些人喜歡那
股芋頭香味，有些人則會覺得弄濁湯頭。我是覺得這道菜似乎可以把份量弄小一點，有可
能的缺點就不會因為味覺疲憊而浮現。
番紅花醬汁佐明蝦
醬汁很好吃~！
主菜 安格斯牛佐山葵、海鹽、巴薩米克醋。配菜是馬鈴薯與蔬菜
牛排的熟度控制的剛好，肉汁甜的讓人愉悅。個人認為配海鹽還是最好吃！配菜調味的也
很好...一下下就吃光光XD。
水果
甜點
藍莓起司蛋糕跟冰淇淋都很有誠意
餐後咖啡...頗不能接受是送上來的是"戀"奶精
整體來說：
店家的環境很好，包場婚宴文定很有家庭聚會溫馨氣氛。不會變成傳統辦桌餐廳這邊婚宴
、隔壁也婚宴、對面也婚宴…三家麥克風一起拼場的吵鬧場面。
菜色以婚宴菜的精緻度來說應該是全面大勝！
只是感覺的出來店家的服務生訓練不足，很多關於菜色的詢問完全答不上來或者明顯說錯
。另外就是戀奶精這件事情讓我覺得有點怪……好歹是以法式料理為號召的餐廳，送牛奶
甚至只是把奶精拆個包裝換裝到瓷奶罐都比較好吧？
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脂肪vs男友
溫暖度：男友的臂彎不見得溫暖，冬天大衣他可能自己穿。小肚肚的脂肪卻隨時相伴！
貼心度：與其要個嫌我太肥、勸我減重的男友…我知道我肚子上的脂肪誓死捍衛我的體重。
要我減肥等於是要它的命啊（XD）
忠誠度：男友可能甩了你，但肚子上的脂肪是想甩都甩不掉啊！>///<
結論：我知道脂肪是愛我的http://tuanuu.pixnet.net/blog
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