作者tuanuu (栗鼠小逸)
看板Food
標題[食記] 台北 公館 一吃獨秀綠色臭豆腐
時間Thu Feb 9 23:26:17 2012
消費時間:2012年/2月
網誌有圖版本
http://tuanuu.pixnet.net/blog/post/27804993
一吃獨秀 公館店(綠色臭豆腐與米粉羹)
電話:02-8369-2905
地址:台北市羅斯福路4段136巷1弄11號
(公館站1號出口出站右轉的第2條巷子108巷,右轉後走10公尺再左轉)
一吃獨秀這家臭豆腐米粉羹當初在師大夜市營業,是我很喜歡的店家。
曾經到了一周四次吃米粉羹的程度!也因為太常去,反而沒有覺得有記錄下來的必要,沒
想到一拖就拖到了店家搬家。
老闆娘是因為租金漲了好幾倍所以搬遷。意外的在師大夜市大逃殺中成為「運氣好!跑得
早!」的店家。
(有興趣知道師大商圈大逃殺事件店家說法的人,可以跟身為商圈自治會會員的老闆娘聊
聊。)
來店內固定吃的套餐就是一碗米粉羹一份臭豆腐。
雖然這邊以綠色臭豆腐為招牌,但是個人更偏好米粉羹。
切成小塊的肉羹與切的短短的細米粉,在勾上薄芡的羹湯中與烏醋融為一體。大把的菜脯
加上了脆脆的咬感,一小撮香菜讓攪拌的過程都散發香氣。每次稀哩呼嚕一整碗就不見了
。
至於綠色臭豆腐在店家的介紹中是用十多種草藥的青草汁液浸泡,所以內部透著淡淡青綠
色。我很喜歡店家切成小塊小塊之後下去炸,比那種大大一塊炸好再剪的臭豆腐更酥更脆
。配上微酸去膩的爽口台式泡菜,吃起來大有滿足感!
整體來說:便宜好吃!
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脂肪vs男友
溫暖度:男友的臂彎不見得溫暖,冬天大衣他可能自己穿。小肚肚的脂肪卻隨時相伴!
貼心度:與其要個嫌我太肥、勸我減重的男友…我知道我肚子上的脂肪誓死捍衛我的體重。
要我減肥等於是要它的命啊(XD)
忠誠度:男友可能甩了你,但肚子上的脂肪是想甩都甩不掉啊!>///<
結論:我知道脂肪是愛我的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.24.116
推 kenike:以前唸書也是很常吃~~沒想到搬去公館了 02/09 23:32
推 circleleaf:自從在師大搬到店面後 生意就直直落 02/09 23:49
→ arisalisa:太好了~上次去發現不見還想說吃不到了好可惜 02/10 00:06