餐廳名稱：日本勝久 とんかつ專門店 (炸豬排專門店)
地址：台北市濟南路一段7號（開南商工大門對面）
電話：（02） 23913407
價位範圍（每人）：約190～360元 不加一成
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身為炸豬排的愛好者 這家新開 又離我家很近的店 一定要去嚐嚐
不過礙於之前連續吃了N次壽樂 突然對豬排有點反感
不過最後還忍不住再去吃吃看~
這家賣的東西 除了豬排 還是豬排
不像其它的豬排專賣店 有賣一些 像烏龍麵 壽喜燒..等 較多樣化
偌大的一家店 賣的東西種類大概只有十種..其實我覺得可以再多樣化一點~
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這家店的裝潢 老實講真的挺不錯的 空間也很大~
一坐下來就奉上兩杯熱茶 不過似乎沒有餐前小菜~~等啊等 終於等到主菜了
廢話不多說 介紹主餐
--炸腰內肉豬排 $250
四大塊橢圓型的肉 不過份量比起壽樂 還是感覺少多了
不過這家的豬排下面也是有壂鐵網 合格!
肉質當然不錯 腰內肉不愧是腰內肉 瘦中帶汁 好吃..好吃
高麗菜絲也切的大小適中 重點是淋了一種類似酸桔醬 吃起來蠻搭的
通常這類的店 高麗菜絲的吃法 都是搭配豬排醬一起吃
可是我從來都不喜歡這樣吃 都是乾乾的吃 配豬排
不過這家店附的沾醬我實在蠻喜歡的 大推!!
--蔥里肌豬排 $260
這是看之前網友推薦的 其實我個人不太喜歡吃里肌肉的部位
因為即便是壽樂 它的里肌肉 我也不喜歡吃
我覺得里肌肉吃起來..不是太肥 就是太乾 吃來吃去還是腰內肉好吃~
不過夾著蔥花一起料理 我倒想嚐嚐~
這道豬排的做法 是兩片里肌肉 中間夾著蔥花下去炸的
最後切成六小塊 份量還算普通~
吃起來的感覺 嗯..感覺是不賴 是比單吃里肌肉的確是好多了
不過畢竟還是里肌肉 跟腰內肉比起來 吃起來 口感始終差了一截..嗯
以上點的 單然都有附小菜 我吃到的是牛蒡絲 及閹蘿蔔 及小黃瓜
高麗菜絲 似乎可以在櫃台旁續吃~ (一進門看到一大盆高麗菜 嚇了一跳..囧)
味噌杯 中規中矩
沒附餐後飲料 不過有附冰淇淋..其實這些東西對我來講都不是重點就是了..
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來個總結吧..沒加10%服務費 還算不錯 不過份量比起來
我覺得 算蠻少的 到目前為止 在我心目中排前幾的豬排專賣店
也還是只有壽樂 跟卡滋了 (卡滋也沒加服務費..優!!)
勝博殿 似乎5月中要在台北車站開分店 期待中 (原本在天母 實在沒動力去..)
附帶一提 前一陣子再訪一風堂 發現品質有下降的趨勢 而且也沒集點了..
所以以後要吃豬排 還是只會去壽樂跟卡滋了~~ 以上
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生命的浪潮會帶給我們什麼..
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