[食記] 杏子日式豬排 暨 外帶180元便當食記

[Timsteven (跟著趨勢走)]

   餐廳名稱：杏子日式豬排 和心とんかつ　あんず

   地址：台北市復興南路二段271巷2號
         科技大樓站麥當勞後面
   電話：[phone]
   營業時間：平常日11:30~14:00  17:00~21:00
               假日11:30~21:30
   價位範圍(每人)：約300(要一成服務費)

============================== 前 言 ========================================

        前陣子在版上看到V版友的漫畫食記  讓我的豬排食指大動  (¯(∞)¯)b"

        身負著豬排達人的使命..一定要去吃啊!!~~

        這天  就揪了學弟  一行四個人從實驗室殺過去大快朵頤!

        雖然下著滂沱大雨  可是澆不熄我想吃豬排的決心啊!! (／‵Д′)／~ ╧╧

        地點非常好找  就在捷運站旁的巷子內

        沒想到一過去竟然客滿! @@"  (謎之音: 該不會是受那篇食記的影響吧...)

        留了電話後就到旁邊的福利中心逛了一下..等了一下就接到電話了!~~~~

        飢腸轆轆的四人立刻坐了下來  依他他氣馬司!~~


============================== 內 容 ======================================

        這家杏子豬排店內風格  完全是日式的裝潢(據說是日本九州本店移植台灣)

        座位有分一樓跟地下室  服務人員相當親切~~

        坐下來之後  店員立刻奉上了"萊姆綠茶"  嗯 好喝~

        有股淡淡的檸檬香味!!~  (一般大多用麥茶)

        送上主餐之前  先送上小菜-醃蘿蔔絲  個人對於日式小菜沒有太大的喜惡~

        隨後送上一大盤高麗菜絲及羅美生菜

        可搭配柚子醬或桌上的"白色"紫蘇醬 (怪怪..我以為紫蘇醬是紫色的..)

        當然還有搗芝麻小缽及"山椒棒" (真是大有來頭... XD )

        等待豬排的食間總是特別長..磨芝麻也就變成豬排專賣店不可或缺的玩意~~

        主餐的飯可以選擇 白飯 or 五穀飯  這白飯可是用越光米啊~~

        高麗菜絲可以一直續  水份還算充足  還算ok啦~

        不過個人吃過最好吃的  還是屬"勝久"的高麗菜絲最算好吃

        "勝博殿"算第二~~ 嗯嗯


        一行四人研究了一下  點了以下的餐點:


      --草蝦腰內肉套餐 $350

        個人的習慣  第一次造訪豬排店  必點綜合的套餐  而且一定要吃腰內肉~ XD

        2隻大草蝦+110g的腰內肉  份量還算足夠

        等不及服務生端下來  筷子已經準備就緒~~~

        咬了一口腰內肉~ 嗯!! 軟嫩多汁啊!!~ 剛炸好的腰內肉簡直是人間美味

        沒吃過真是枉為人啊  >/////<

        再咬一口大蝦  好吃好吃..麵衣也不會太厚~ 搭配塔塔醬吃實在太棒了

        蝦子的大小  我猜是#10號蝦  跟其它豬排專賣店的大小差不多

        重點是白飯  這越光米吃起來真是想翻桌啊!    (／‵Д′)／~ ╧╧


              ㄨ!!!! 我  以  後  吃  不  到  怎  麼  辦 !!!!!!!!


        個人覺得  比壽樂的還要再好吃呀!! 就算單純只吃白飯 也可以喀10碗沒問題!

        (我忘記壽樂的是用哪種米了..  @@? )

        另外的五穀飯也算不錯吃  不過白飯真的太美味了!

        只能說店家真的很會煮  ~_~

        這黑毛豬腰內肉搭上越光米白飯  最高!!!!


      --里肌肉套餐(中) $260

        里肌跟腰內肉套餐各分 (中)140g (小)110g

        比起一般的店份量略微少了一點點  (一般是150g上下  壽樂是180g)

        我從旁邊看了豬排的橫切面  感覺是還不錯吃的樣子 ~_~

        不過腰內肉還是我的最愛啊....


      --厚切里肌肉套餐 $330

        這厚切里肌  顧名思義就是超厚的份量  前面文章版友提到的"3cm"  !!

        果然真的有份量 (重量230g 真的是份量十足..適合嗜肉的客人)

        跟學弟交換了一小塊嚐鮮..嗯~ 真的是有里肌的嚼感與油脂

        不過  我學弟吃到一半就有點後悔了..怎麼說呢..畢竟是厚切里肌

        我想是里肌肉吃太多總是會膩的吧......

        另一個缺點是  一整塊里肌肉切厚片拿去炸  會有中間太乾的問題

        回想起來  我在日本銀座吃的きむかつ  它們號稱是"28"

        厚度差不多3cm  但卻是壓了28層里肌肉變成一塊來吃

        口感味覺上自然差了許多.....

        可參考附圖  http://www.kimukatsu.com/care_about.html

        台灣印象中只有"勝久" 有做這種千層里肌豬排  下次有機會再去試試..


      --玉子燒 $100

        這是我另外點的小菜  算是犒賞大家的 :p

        吃起來有雞汁的水嫩  蛋白的嚼感  配上蘿蔔泥入口  好吃~


        味噌湯的部份 可選  豬肉味噌湯/野菜味噌湯  好像都差不多?!


        另外加了60元  可以選 餐後飲料+杏仁豆腐

        這豆腐真的是蠻特別的好吃..愛吃杏仁的朋友可以一試~~


========================== 外 帶 便 當 分 隔 線 ===========================

        沒錯..在寫這篇食記的同時  我的身旁躺著一個剛喀完的大便當

        今天又忍不住跑去外帶一份豬排便當  >///<

        杏子豬排提供 180元外帶便當的選擇 打了電話過去 訂了一份腰內肉便當~

        去拿的時候...我嚇到了!!! 超大一份便當!!!  這餐盒也太大了吧?!

        再用紙袋裝起來  這個fu實在太棒了!!~~

        我拿出門的時候  還有點不好意思哩...這...是總統級便當嘛  >///<

        打開餐盒...我流淚了...除了感動我想不到第二個形容詞

        除了豬排之外(目測 約100-110g)  附上生菜及高麗菜絲  一點點小菜

        還有兩小罐調味醬 (棕色豬排醬/白色紫蘇醬)

        一整個貼心啊!!!~ 豬排一樣的好吃..讚!!!


        另外  白飯是用另一個餐盒裝的  一樣吃得出來是越光米啊..

        打開這飯盒  我竟然有點睜不開眼睛  >///<

        這飯..閃閃發亮啊!! 喔喔....好好吃的飯啊....

        原來要在日光燈底下才看得出這米飯的閃亮啊!!!

        還有一小杯味噌湯 ok!


        份量算足夠  價錢也算合理  我想這180元的豬排便當

        足夠打敗市面上其它平價豬排了 (福勝亭的愛好者..別打我  >///< )


============================== 總 結 ======================================

        這樣吃下來..我只能說滿意  這家店在我的排行裡可算是第三吧!~

        壽樂 >= 卡滋 >= 杏子 > 勝博殿 > ....

        不過價錢比起來  還是貴了點  豬排份量少一點點  (卡滋還是第一首選啊)

        但比起總是要排隊的勝博殿  我還是會選擇杏子  畢竟這飯實在太殺了啊..

        離我家跟學校也算近  而且我想我以後大概會常常外帶便當吧 (笑)

        以上

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        生命的浪潮會帶給我們什麼..

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◆ From: 140.112.19.20
推 falcokuo:被你說到我都想去吃了
推 HighPay:...吃了兩個便當?.......
推 monicmama:依他他氣馬司!~~是啥意思阿？？
推 whatangel:外帶便當還不錯 物有所值~ 推外帶的咖哩豬排便當:P
推 Timsteven:我沒吃2個便當 @@ 那是隔天後去外帶的便當 ._.o
→ Timsteven:依他他氣馬司 = いただきます 日文的開動之意  XDD