名稱：俊美食品
http://www.food168.com.tw/
各分店地址電話及營業時間
大墩店 台中市大墩七街188號 04-24713779 8:00am~10:00pm
大進店 台中市南屯區大進街301號 04-23254335 7:30am~ 9:00pm
文心店 台中市文心路三段308號 04-23125657 8:00am~10:00pm
永春店 台中市大墩南路429號 04-24750900 7:30am~10:00pm
價位：松子酥1盒15個 330元
說到過年，免不了要買些送禮自用兩相宜的禮盒，一方面可以當伴手禮，要是想留在
家裡自己吃也行，而今年我想到的是俊美的松子酥。第一次嘗到松子酥是好友奧菲利雅小
姐請我吃的，奧菲利雅放假回台中時，總會順手帶些她認為台中的好東西上來給我這個台
北俗嚐鮮，其中有次就是俊美的松子酥，第一次吃到時真的只能用驚豔來形容，爾後到台
中去，我也會把這樣的好東西帶給朋友一起分享。說到這忍不住想要小抱怨一下，俊美店
鋪裡的服務實在是有待加強，某些（不是全部）店員的待客態度只能用一個跩來形容，買
東西的是客人，去買東西好像要拜託他們賣一樣，真是～唉！
摒除店面的態度不說，現在台灣現在真是個方便的地方，各地的名產打通電話或是經
由網路下單，隔天就可以送到你指定的地方，因此直接下單就訂了十幾盒，接電話的小姐
到還客氣，請店家在過年前出貨，這幾天四處走動時就可以帶給親友們品嚐。
松子酥一盒是１５個，如果是叫宅配送的話，要在電話裡特別交代店家要加強防撞和
交代貨運公司，這樣送到府的松子酥才會是完整的。記得以前俊美松子酥禮盒是每３顆包
成一條的小包裝，每盒共有５條，這幾年可能考量到包裝減量或是降低成本，這回買到的
是１５個放在小格子裡的松子酥，上面簡單地蓋個透明蓋子固定而己。
每個松子酥大約是直徑５公分左右的大小，白嫩的酥皮上蓋了俊美出品的紅印，一打
開盒子就會聞到奶香味撲鼻而來。
外層的油酥皮作的層次分明但不顯油膩，施的力道若不小心大了些就會讓鬆軟的酥皮
剝落，由外而內依序可以看到呈半透明的麻糬、和著完整松子的豆沙夾在中間，入口的口
感會細分成油酥皮的酥、麻糬的Q、豆沙的滑潤和松子的香，多層次的餅有多層次的口感
，甜度較一般點心來的低，搭配茶品或單吃都適合。
俊美食品
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大墩店 台中市大墩七街188號 04-24713779 8:00am~10:00pm
大進店 台中市南屯區大進街301號 04-23254335 7:30am~ 9:00pm
文心店 台中市文心路三段308號 04-23125657 8:00am~10:00pm
永春店 台中市大墩南路429號 04-24750900 7:30am~10:00pm
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