餐廳名稱：BaxterGelato義大利手工冰淇淋
住址：新竹縣竹東鎮自強路66號
電話：(03) 5104520 傳真：(03)5957492
營業時間：週一到週六上午１０點到晚上９點
原文出自：
精靈貓‧札記--旅行、拍照 竹東_BaxterGelato義大利手工冰淇淋
http://www.wretch.cc/blog/TAMACAT&article_id=5704876
知道這家店應該是從新竹美食版，以及後來DJ寫過一篇，也算是知道好一陣子啦
。很難得網路上熱門的店家會離精靈貓不遠。光看地圖，PPG顯示這距離不到10
公里，卻一直沒去過呢。由於昨天951107中午去包Sir，就提議著去這家
BaxterGelato義大利手工冰淇淋試試看囉。現場既可試吃又買兩盒會贈送兩球，
何樂而不為呢？（這算不算歐巴桑心態啊？）
http://cna.ccu.edu.tw/~tama/albums/hc_cake/951107_Baxter_3.jpg
這家店從竹東二重埔去的話還不到竹東市區，不管是走中興路或是68快速道路都
挺方便的呢。但小小的店家並沒有特別顯眼，門外有個宅急便的黃色旗幟飄啊飄
。這地點除非是特別去找，不然沒啥人會路過的啦！也因此房租會便宜不少吧！
精靈貓猜著。
一進店，老闆在。就先問我們趕不趕時間，他開始做一連串詳細的對每個口味的
介紹。冰櫃裡面有著：阿爾卑斯巧克力、提拉米蘇、佛羅倫斯檸檬、西瓜、陽光
柳橙、松子、哈密瓜、芝麻、桂圓、法式香草（還少一種，但到底是哪一個，精
靈貓忘記啦），老闆強調他們的材料很純，西瓜是把子丟下去一起打的，芝麻是
省產某某特定產地的、桂圓是台南東山鄉好不容易買來的、柳橙看起來沒有橘色
、西瓜看起來顏色淡了許多，是因為義式冰淇淋製作過程的關係。
http://cna.ccu.edu.tw/~tama/albums/hc_cake/951107_Baxter_1.jpg
這家冰淇淋雖然小小的，但也提供試吃喔。雖然湯匙不像是大湯姆的那種特殊造
型，但老闆真是超熱情的，毫不吝嗇的一直讓精靈貓一行三人試吃。只是精靈貓
看著那些被丟掉的木頭冰淇淋棒有點不好意思，他們只用一次就被丟掉了，真可
惜。（免洗筷也是一樣呴，要想辦法買到非大陸貨的木頭筷子，不管是攜帶用或
是家裡用才是。但好多地方賣的非金屬筷子都是大陸貨耶，真討厭呀。）
http://cna.ccu.edu.tw/~tama/albums/hc_cake/951107_Baxter_2.jpg
老闆看精靈貓在拍拍拍，還問是不是從外地來的。哈哈，沒有啦，其實很近，只
是一直沒來買過咩。老闆說早上有一群竹北的幼稚園小朋友來店內參觀冰淇淋的
製造過程。啊啊，現在的幼稚園會教冰淇淋的製作過程啊，真是太有趣了吧。精
靈貓小時候似乎只有玩而已，沒有參觀過冰淇淋店，頂多去綠油精工廠？（或是
那已經是國小的事情？）二十幾個小小孩在店內，應該頗為熱鬧吧，呼呼。
老闆說他覺得搬來竹東不錯，因為可以常常騎腳踏車去山裡走走，很舒服。反正
現在交通方便。他的車頂也放了腳踏車架呢，有空就去走走。週日休息一天就是
。看起來店裡也不只有老闆一人，那天裡面還有兩位，但完全沒有出聲講話就是
啦。
http://cna.ccu.edu.tw/~tama/albums/hc_cake/951107_Baxter_4.jpg
精靈貓猶疑著該買一球60兩球80或是一盒一公升250？當然是一盒比較划算呴，
尤其是自取，買一盒還送兩球喔！有得試吃又有得贈送兩球，真是太棒啦。如果
有經過竹東、芎林，買芎林新美珍古早味蛋糕或是這個義式手工冰淇淋，都是不
錯的吧，哇哈哈。雖然兩家沒有很近啦，不過也還好囉。（對精靈貓這種沒同事
可團購的，更為合適自取囉。）
對啦，這兒還可以買四方鮮乳。雖然精靈貓不太敢喝鮮奶～ ^^;;
精靈貓‧札記--旅行、拍照
芎林_新美珍餅舖布丁蛋糕
http://www.wretch.cc/blog/TAMACAT&article_id=2270076
魔鬼甄與天使嘉
《食記》新美珍餅舖布丁蛋糕
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=2366187
魔鬼甄與天使嘉
《食記》BAXTER GELATO義大利手工冰淇淋
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=5062049
官方網站：
http://www.gelato.com.tw/
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