這間店在斗六火車站附近的一個小巷子裡，
在今晚寒冷的夜裡，
小小的攤子擠了不少人，
攤子上擺著整齊豐富的食材看起來就十分誘人，
簡單點了豬血糕、白蘿蔔、高麗菜、豆皮（65元），
接著就是漫長的等待，
不過等待不是沒有原因的，
加熱的地方分成裡外，
各有一個人負責，
裡面有點像預熱區，
外面就是將半成品完成，
外面加熱的人有個小杯子，
每一份魯味的魯汁她都會嚐味道，
旁邊則放了一罐糖，
隨時對魯汁做味道上的調整，
因為他們的魯味全靠魯汁，
不再添加醬料，
只有加上酸菜與辣椒，
仔細觀察他們的動作，
可以發現每樣食材下鍋的時間都不太一樣，
洪董三寶（高麗菜、豆皮、冬粉）之一的高麗菜，
據說是高山高麗菜，
就是屬於較晚下鍋，
吃來十分爽脆鮮甜，
豆皮則是把魯汁吸得飽飽的，
白蘿蔔滷得也相當透，
而且一大塊才十元相當經濟，
豬血糕則是中規中矩，
魯汁的味道算是頗重偏甜，
不過不會失去食材的原味，
如果有空到斗六又想要吃加熱魯味，
不妨去試試...
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店名：洪董魯味
地址：斗六市愛國街14號
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1. 外塑膠袋有點臭臭的塑膠味
2. 我等了大約20分鐘（前面大約五六個人）
3. 店的外觀：http://0rz.net/960cP
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█ 歡樂的氣氛 天王的責任 █
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