[食記] 台北 古川日本料理

[tassmania (Tasmanian Devil)]

   餐廳名稱：台北 古川日本料理

   地址：台北市中山北路二段137巷1-3號1F
   電話：[phone]
   營業時間：1130-1430、1730-2200
   可刷卡：可
   有無包廂：有
   網址：http://www.furukawa.com.tw/index.html

   圖文版：http://blog.pixnet.net/tassmania/post/14512029

每次中午想吃日本料理，第一個總是想到「古川」，
大約三百元左右可以享受還不錯的定食，而且用餐環境也頗為舒適，
因此即使平日中午也常座無虛席，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1203493545.jpg

這次點了「烏龍麵＆握壽司定食」（300元），這幾乎是每次都會點的，
另外還有「炸蝦蓋飯定食」（280元），首先都會先上一份小菜，每次都不太一樣，
這次是蜜花豆，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1203493548.jpg

握壽司有五貫，壽司飯鬆軟卻不分離，生魚片鮮度也不錯，搭配起來很順口，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1203493552.jpg

烏龍麵是昆布鰹魚高湯，味道很豐富，加上柚子皮提味，
烏龍麵和市售的讚岐烏龍麵類似，滑溜卻不失嚼勁，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1203493560.jpg

高湯味道頗足，所以烏龍麵可以吸附味道，不容易膩，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1203493573.jpg

烏龍麵還附贈炸物，原本是泡在湯中，也可另外放，有一隻炸蝦和炸地瓜，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1203493569.jpg

至於炸蝦蓋飯定食，有沙拉，佐的是和風醬，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1203493580.jpg

還有煮物，今天是馬鈴薯燉肉，調味頗甜，可能味霖下了許多，吃不太慣，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1203493584.jpg

茶碗蒸，頗滑嫩，高湯滋味也不錯，裡面有瘦肉、香菇、魚板，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1203493587.jpg

主角天丼上來了，因為是現點現炸所以等了一會兒，
秋葵、魚片、香菇、茄子、炸蝦（兩尾）、蔬菜相當豐富的內容，酥炸粉薄薄一層，
可以吃出原食材的滋味，酥、脆、香而不帶油，醬汁味道甜鹹相當下飯，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1203493592.jpg

水果就是西瓜和柳丁，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1203493564.jpg

餐後有冷熱飲可選擇，咖啡、紅茶、奶茶，基本上中規中矩，

http://p8.p.pixnet.net/albums/userpics/8/9/27189/normal_1203493596.jpg

古川的定食基本上味道都有一定水準，服務生也都是老經驗的婆婆媽媽，
加上用餐環境蠻舒適的，可以頗舒服地吃一頓飯～

--

                        ██████████████
                        █                        █
                        █ 歡樂的氣氛  天王的責任 █
                        █                        █
                        ██████████████

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 219.84.36.111