[食記] 台北 淡水博愛街炒羊肉

[tassmania (Tasmanian Devil)]

   餐廳名稱：台北 淡水博愛街炒羊肉

   地址：台北縣淡水鎮博愛街6號
   電話：[phone]

   圖文版：http://blog.pixnet.net/tassmania/post/16069613

高中的時候常常去紅樹林打保齡球，打保齡球之後一定會到淡水吃這間炒羊肉，
記得當年還是一盤70元的時代，

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這間店在用餐時間總是排滿了人，紅色的招牌簡單寫著「沙茶羊肉」，

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這間店的菜色很簡單，就只有沙茶羊肉，現在已經是一盤110元的時代了，
雖然價錢一直變，不過店內的樣子和味道都沒變，
至於清湯比較常喝到的是紫菜蛋花湯、或海帶芽蛋花湯，

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以前窮學生四五個人大概會點個三盤，現在都是一人一盤，
羊肉和空心菜用大蒜、辣椒、沙茶爆炒，

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羊肉吃起來沒有騷味，每片大小厚薄均勻，更能吸附爆炒香料味，
雖有辣椒但僅是微辣，加上大蒜和沙茶的香氣，十分下飯，

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空心菜也炒得剛好，依舊青綠不會過老，空心菜梗嚼起來很爽脆，

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就這樣一碗白飯、一盤炒羊肉、一碗湯，偶爾再加上一瓶啤酒，又是個滿足的一餐～

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                        █ 歡樂的氣氛  天王的責任 █
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◆ From: 219.84.36.111
※ 編輯: tassmania       來自: 219.84.36.111        (04/03 12:06)
推 iankevin:一盤70  那是我小學時候爸媽常帶我吃
→ tassmania:我老了 另外有人知道確切的營業時間嗎 最近常撲空
推 fubaby:超超超懷念的啦!!想當初念大學時,常跑那邊去吃,一盤90元...
→ fubaby:看到圖片....我餓了.....