餐廳名稱：台北 三大日味屋
地址：台北市中正區汀洲路二段217號
電話：02-2366-0103
營業時間：週一公休（建議電話詢問）
圖文版：http://blog.pixnet.net/tassmania/post/16286730
昨天中午想吃日本料理，卻又不想花大錢，突然想到這間店一直還沒去吃，
就直接往汀州路移動，憑著依稀的印象，只記得在汀州路二段，
沒想到騎過第一遍完全沒看見，再回頭才看到這招牌很低調的店，
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桌上擺著菜單，點了牛肉炒烏龍、大海生魚片套餐、可樂，旁邊的牆上還有一些私房菜，
又再點了炸豆腐、炸軟殼蟹，店內的裝潢很樸實，飲料有熱茶和飲水機可以自取，
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可樂（20元）就是瓶裝的可口可樂，
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雖然我們用餐時店內沒有其他客人，不過還是小小等了近十分鐘，
先端上來的是大海生魚片套餐（350元）的附餐，有小菜、味噌湯、白飯，
白飯煮得不錯灑上黑芝麻，味噌湯調味適中，用料也蠻有誠意的，裡面有塊百頁豆腐、
下面還有塊大小相仿的魚肉，
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小菜是醃蘿蔔和涼拌花枝，
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接著大海生魚片上來了，內容物除了鮪魚、鮭魚、紅魽基本款之外，
還有兩隻甜蝦、兩個干貝、鮭魚卵、海膽，重點是鮮度都是一流，而且溫度也剛好，
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海膽雖然塊頭不大，但是鮮味和濃郁感卻一點也不少，
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兩隻甜蝦更是美味，略微燙過的蝦身吃起來有熟蝦的美味與生蝦的口感，
蝦頭裡的蝦膏更是充滿大海的味道，
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牛肉炒烏龍麵（130元）用料也蠻豐富的，
紅蘿蔔、魚板、高麗菜、香菇、青蔥讓味道充滿層次，牛肉是類似牛丼的肉片給得大方，
醬汁偏甜吃起來很順口，烏龍麵粗寬有嚼勁吸湯汁，
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炸軟殼蟹（150元），蟹身酥炸對半切，灑上七味辣椒粉與美乃滋調味，
炸得十分香酥趁熱吃裡面的蟹肉還會燙口，腳的部分嚼起來也很香，
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炸豆腐（80元），份量很足，端上來滿滿的柴魚香，再加上海苔司與青蔥，
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豆腐用的是蛋豆腐，麵衣緊緊黏著豆腐，外酥內軟老皮嫩肉，加上淡淡的日式醬油提味，
蛋香、柴魚香、青蔥香、海苔香在口中結合，嘴巴被燙得很過癮，
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這樣一頓飯花了730元，覺得很划算，雖然這間店服務人手或是裝潢都有些不足，
不過相信這些成本直接回饋在食材上，才會那麼物有所值，
所以下次缺錢又想來頓豐盛的日本料理，這間店會是首選～
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█ 歡樂的氣氛 天王的責任 █
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