作者tobe (Building a mystery)
看板Food
標題[食記] 蔡哥的店
時間Tue Mar 1 18:29:01 2005
蔡哥的店
臺北市羅斯福路三段244巷10弄12號
02-23649371
昨天晚上因為想吃他的辣奶油通心粉
所以又去了
我常常會想~~這個樣子的店
怎麼可能在公館這種地方生存
他沒有漂亮的裝潢~~沒有令人食指大動的燈光
說實話也稱不上有特別的服務~~
去過好幾次~~常常都是只有我這一桌
最多人的時候只有三桌~~有一桌還是老闆的親朋好友
不是來消費只是大家來吃家常飯
慢慢覺得其實老闆不是要賺錢~~可能店面是自己的
他也沒有另外請人~~店就一直開著~~親朋好友就時常在店裡的其他隔間打MJ
好像煮飯是一個興趣的感覺一樣~~這家店的感覺超像在別人家吃飯的
所以不要期望他會像其他的簡餐店一樣~~放著柔和的音樂什麼的
除了辣奶油通心粉~~其他菜也很家常~~而且有時菜單上的東西不一定都有
不過每次我去都一定會點辣奶油通心粉
($150 附500cc紅or綠茶一杯~~類似七里亭的飲料)
他是現做~~所以可能依個人喜好調整辣度
之前每次都叫大辣~~吃到最後都滿嘴辣~~辣到覺得嘴巴腫腫的
可是這次叫中辣~~就覺得雖然還是辣~~但辣的不夠味
(我算是非常能吃辣的人了)
熱呼呼的加上一大堆起士~~每次吃的有好滿足的感覺
昨天還另外點了他的炒麵疙瘩(本來想點豬排的~~但是賣完了)
很北方味的菜~~麵團捏的一個一個小小的像貓耳朵~
(這個$120一份 沒有附飲料)
炒的很香~~但是因為我比較喜歡吃有彈性的麵食
所以就覺得如果麵可以再Q一些會更好
每次老闆都會請一盤菜圃蛋~~這次也不例外
如果說特別~~他絕對很特別~~而且不貴
我是因為非常喜歡辣奶油通心粉~~所以約半年會去報一次
用一種吃家庭式料理的心情去吃的話
比較不會有失望的感覺~~而且他的辣奶油通心粉真的很好吃
推薦這道菜
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是 累了 醒了 痛了 哭了
我 不吃 不睡 不動 不走
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◆ From: 220.139.219.38
推 ilkl:我也愛吃這道 可惜店真的不起眼 218.35.58.206 03/01
→ ilkl:注重氣氛的或者有點講究的就不用去了=.=" 218.35.58.206 03/01