※ 引述《greenpower (Rage your dream)》之銘言：
: 我先發誓......我真的有過精華區了...
: 因為我是台南人.....本身很喜歡吃虱目魚肚...
: 請教各位...除了先前有人提到在京華城附近的那家台南上來開的虱目魚專賣店外
: 還有那些地方賣的虱目魚...比如說虱目魚肚湯或粥..煎或滷虱目魚肚..是不錯吃的
: 還有....並不一定要是虱目魚專賣店啦...只要有在賣前面我有提到的那些東西的店就了
: 請各位指點我這個想念家鄉味的遊子一下...謝謝囉
我不知哪裡有專賣店
下面這兩間要達到台南家鄉味不容易 不過有魚肚可以吃
馬偕醫院旁的小店有賣虱目魚肚粥
在民生西路Starbucks隔壁
雖然刺很多 >< 不過還算可以吃 上次去探病買那個給朋友吃...
粥就是米飯加水之後滾兩下...
所以可能會覺得米是米 湯是湯 沒啥關聯...
但是湯本身因為有加一堆薑 還有魚肚的鮮味
是不難吃啦 一碗也不過60 魚肚蠻大片的
不過環境看起來很髒 就是那種不知道開了多少年的店...
我胃腸很強壯 吃幾次都沒出現問題 那位住院的朋友也尚在人世
店內也有賣炒麵 相較之下就是重油重鹹口味的 所以我去大概都點魚肚粥
有一次很好笑 我一進去就說 "老闆~~我要一個魚肚兜~~!" ...我的一世英明啊 :~~~~~
再描述清楚一點就是在捷運雙連站跟馬偕中間 靠民生西路北側
那一排還有留乃堂跟雙連水餃跟Starbucks...
路對面有板上有名的山西刀削麵 傳說其衛生狀態令人聯想到對面的急診室...
另外一間是我今天才發現的...
永康街的那間台南清蒸蝦仁肉圓 改裝前後一樣都很多人 很有人氣
當我看著牆上相片納悶著會不會有人點那個120元的鮑魚海鮮肉圓...
發現他也有賣虱目魚肚 料理方法不記得了 只記得是有去掉刺的 一份80
這間店都賣些台南的東西...
他的肉圓評價也頗兩極...我是覺得尚可 皮過軟就是
而我朋友吃那個米糕...真是太夢幻了 看起來就是滷肉飯
我朋友還拿去問老闆這是米糕嗎...結果被白眼:p
其實我也不知道台南米糕長什麼樣子 無意冒犯...但這一家的真的蠻像糯米做的滷肉飯
anyway...他有賣魚肚 雖然我沒吃過但提供給你當參考
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