※ 引述《DiegoTristan (小特)》之銘言：
: 因為系上迎新要在這家店舉辦
: 來板上想找一下這家店的相關資料以及去吃過的板友的看法
: 嗯...在精華區看到的是對這家店的咖哩鍋有不錯的評價
: 其他方面似乎也很不錯 不論是食材新鮮度或者是點心什麼的
: 不過精華區的文章好像都是蠻久以前的了 (好像是去年的)
: 於是我就爬文想找找看有沒有今年的資料
: 結果卻發現...呃...這家店好像變了... = =|||
: 這讓我感到有點害怕，
: 所以想請問最近有去過這家店的板友
: 能不能說說對這家店的感覺
: <(_ _)>
: 謝謝。
上個月去過一次...而再前一次應該有一年了...
烤窯一桌有兩種選擇 一般都是選個銅盤烤肉 再加個火鍋
火鍋又有咖哩鍋 壽喜鍋 麻辣鍋 等 最近約一個月前有去過 又有新的口味
咖哩鍋湯頭不錯 分紅咖哩/黃咖哩 可選鴛鴦
但我不太吃辣 所以選黃咖哩/白湯 這個菜單上沒有 要跟服務生講
烤料是讓很多人不滿的因素 可能是因為肉一整陀泡在汁裡面 看來有點小噁
烤起來吃沒肉的鮮味 倒是醃製的甜味較強
必須克服的是在烤的過程 肉會冒出類似浮渣的汁 沿著銅盤流下
後來銅盤旁可煮一點煮物的空間會累積肉汁血水 但另有火鍋可煮東西就是了
雖然看來有點噁 但吃過幾次我跟朋友是沒發生消化道的症狀
而前幾天看日本節目"美食嘻遊記" 韓國人自己在家作銅盤烤肉
雖然是新鮮的材料 一樣要搞的血肉糢糊 而且要放一天才烤
那韓國人說 銅盤烤肉的優點就是可以不用好肉也能做出好吃的烤肉
說完烤肉 烤窯的火鍋料其實不多種
但基本該有的東西還是有 蛤蜊,香菇等也有...金針菇很新鮮
最主要的是還有蝦 也是新鮮的 內臟類我不吃 所以不清楚前人所講的髒不髒
黃咖哩雖是較不辣的咖哩 但還是有點辣味 如果點紅黃咖哩鴛鴦鍋 不吃辣的人不太好
另外 火鍋料的青菜也蠻新鮮 這倒是不用擔心
除了烤肉跟火鍋以外 生菜沙拉吧看起來東西蠻多的 其中有些東西可以拿去煮火鍋
最近也多了小菜(皮蛋豆腐 素雞 其他) 還有熱食(炒麵 炸小腿 洋蔥圈)
飲料機有兩台 也有開水機 冰有冰淇淋跟冰棒
水果雖然小小一盤要搶補充很慢 但是很新鮮
我去的時候有芒果 西瓜 芭樂
其實這些附加的東西還不少(以火鍋店來講) 雖然都不是什麼好東西 :p
我不覺得有你說的"點心"
會想去烤窯 對我來說的誘因是價格
下午不休息 假日不加價 17:00前都是220 而且不加服務費
之前去的經驗是大約四點多去 吃到飽已經晚上了 也收220
但上個月去 我進店之前還先問過老闆
一樣的方式 結果吃完的時候老闆收我晚餐的錢 大概我跟他溝通不良吧...
如果是晚餐的話 我相信你有更好的選擇。....
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