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餐廳名稱:和風鮮之屋 地址:台北市大安區延吉街121號 營業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:30~PM9:00 (週二至週日) 好讀圖文網誌版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/7336810 之前跟朋友到延吉街吃晚餐,原本不曉得要吃什麼,朋友就指著和風鮮之屋 說:『就吃這家吧!』(因為她想吃炸蝦天婦羅,結果進去後才發現沒賣),其實 我之前經過這邊就有注意到這家小店,裡面常常高朋滿座,正好今天就進去一瞧究竟了。 原本我並不抱太大期待,可是吃過之後才發現這家店其實還不錯呢!因為日式料理 食材新鮮度對料理的影響實在太大了,而這家店食材真的很新鮮,價格也很合理, 難怪用餐的人這麼多,我後來回家查過之後才知道一些媒體也有報導過。 而它們家賣的東西只有生食、烤物、沙拉和涼拌小菜,我猜測可能也是顧慮到空間環境的 關係種類才不多吧?所以想吃炸物的人就會殘念囉! 今天點了鮭魚肚生魚片NT$160、蝦握壽司定食(熟)NT$160、海鮮蓋飯定食NT$200、 牡丹蝦、烤干貝,最後兩樣好像是menu上沒有自己點的(忘了),價格也不記得,應該 是100~200元左右,而套餐都會附湯和沙拉,我們都選擇了味噌魚湯和馬鈴薯泥沙拉。 味噌魚湯裡頭有細碎的鮭魚塊,出乎意料的鮮美好喝,後來又加點了一碗,鮭魚肚則是 很新鮮而且好肥美!馬鈴薯沙拉也做得很好,以往若吃到不好吃的馬鈴薯沙拉就會覺得 店家不夠用心。 燙熟的蝦握壽司就不是很推了,因為熟蝦口感稍硬,感覺跟醋飯很不搭嘎 不過旁邊的紅薑好吃。 烤干貝,干貝唇的部份也有保留下來,沾一點點旁邊的胡椒鹽,入口有彈性, 甜度極高,應該是本日第一! 海鮮蓋飯料很多,其實這種東西只要夠新鮮就會好吃,不過裡面的扇貝是用燙熟的 ,跟用烤的比較起來就沒這麼甜了喔! 牡丹蝦,吃起來甜味中帶點蝦膏的濃郁,很不錯,最後的蝦頭可以叫店家去燙熟再 挖來吃,不然可能有寄生蟲的疑慮喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.124.77.6 thudadai:轉錄至看板 Daan 07/17 07:14