推 yuan2005:好吃~ 06/18 21:43
餐廳名稱：阜杭豆漿
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號
營業時間：AM5:30~AM11:30
推薦菜色：厚燒餅夾油條夾蛋
好讀圖文網誌版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/8492928
以前就聽說過這家早餐店的厚燒餅很有名，相較於西式早餐店，中式早餐更是深得我心啊！
尤其是蛋餅飯糰水煎包這一類的早餐真的會讓人很有滿足感，而燒餅我反而沒有非常喜歡，
因為燒餅很油而且吃起來往往會掉的到處都是，所以我很少吃燒餅，不過因為我從來沒有
吃過厚燒餅，所以倒是很想試試看。
正好這天在附近忙到早上大約6點左右，就想說趁人潮還沒多起來的時候殺過去吃早餐
，因為別人食記都說阜杭豆漿早上7~8點的時候就要排隊排很長了，而今天下著大雨
，我就想說應該不需要排隊了吧？
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雖然今天下大雨搞得我很狼狽，可是看到人這麼少不用排隊真的覺得自己來對了，
想說難得過來又不用排隊，就跟櫃檯阿姨點了一堆東西，想說剩的可以當午餐
，厚餅夾蛋夾油條NT$55、蔥花鹹餅NT$20、焦糖甜餅NT$20、甜豆漿(熱)NT$20
，單純以售價而言比一般早餐店高些。
長的是焦糖甜餅，圓的是蔥花鹹餅，厚燒餅則用紙包著感覺不錯，至少可以吸掉一點油...
外頭跟薄燒餅一樣灑上芝麻，裡頭油條挺多，另外有加一顆蔥蛋進去，看起來平凡無奇
，不過可以感覺出來份量很多喔！
先掰了一小段油條來吃，嗯！相當酥脆並帶著油香和焦香，很好！
接著整個餅包起來吃，真的好大我嘴巴快咬不下去，這個厚燒餅真的狠好吃，
具有雙重層次口感，外頭是一層帶著脆度的芝麻香，內層則帶有類似包子皮般綿度的
蔥花香，單是把燒餅剝來吃就很好吃囉！
另外把燒餅和油條一同沾著甜豆漿吃則是我喜歡的吃法。
另外這兩個餅味道也不錯，為了把他們剝開我真是弄得到處都是碎屑，一面拍照
旁邊的阿伯則一直盯著我看，可能是覺得奇怪吃個早餐也要拍照難道是外國觀光客嗎？
這時候就要非常鎮定而且要假裝很專業的樣子，科科。
蔥花鹹餅內餡不多而且頗鹹，整體吃起來有點乾，要多喝甜豆漿比較搭，焦糖甜餅
比我想像中好吃，中間帶黏度的糖有一種很熟悉的香氣又不似一般的焦糖香，真的不太會
形容，雖然我很少吃這種餅，可是倒是覺得蠻不錯的。
而豆漿也是好喝，算是沒有非常突出的風格，可是會讓你一口接著一口把它喝完
，這一頓早餐我居然把它吃完了，真的很撐，後來中午當然就沒吃囉。
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從幾年前就經常涉獵飲食或料理方面的知識
從去年年底，自己也開始吃、也開始拍照、也私自評論
過了大半年，終於決定開一個部落格記錄自己的美食足跡
希望透過這個平台，不只讓自己回味，也分享給更多人相關的參考資訊
2010/5/24 http://thudadai.pixnet.net/blog
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