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前一陣子帶朋友去通化夜市吃了一小輪(咦?),當然出發前我有小小的做了一下功課
,果然有做功課是對的!避掉了很多地雷的可能,當然啦根據經驗還是會吃到很多人
覺得好吃,可是跟自己口味不合的東西,不過第一次去通化夜市吃的這些整體來說
還OK囉!
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第一站是名豐手工臭豆腐,它位在通化夜市週邊。
它家的炸臭豆腐是先切成小塊再去炸,所以邊邊角角的地方吃起來很酥脆
,這個口感我還蠻喜歡的,淋上帶甜味的醬油配著台式泡菜,好吃啊~~
一份是60元小貴,不過這個份量足夠兩人吃了喔!
接下來是到夜市頭,臨江街跟基隆路交叉口的無名生煎包
5個40元,我朋友排隊的時候我跑去買了甘蔗汁來喝
,回來的時候發現他沒加醬,拿生煎包咬了一口,發現吃起來還蠻多汁的喔!
裡頭肉和菜都有,口味還不賴,來這邊逛倒是可以順路買幾個來分著吃。
接下來回頭走跑去買夜市中央的梁記魯味,還蠻多人在排隊的
,印象中價錢不便宜~
有賣雞冠耶~我還蠻喜歡吃雞冠的,不過它家的滷味口味有點重啦,感覺吃起來還好而已
,我還是比較喜歡晴光市場的一品香滷味&老地方滷味。
後來還去吃了一支曾記阿婆的豬血糕,三角形有點小支,就是一般北部的作法
沾上醬油和花生粉囉!
最後要來個Happy ending,前往這家台灣第一棧無骨鹽酥雞,是位在夜市尾已經
有點偏離人潮的地方。
看是要辣要加醬等等都可以跟他說,雞屁股酥酥脆脆頗小一串,加上醬汁很好吃,
魷魚和鹽酥雞應該要加醬會更好吃,因為中午吃很多所以已經沒辦法再繼續了
,通化夜市亂亂吃就到此結束啦!
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從幾年前就經常涉獵飲食或料理方面的知識
從去年年底,自己也開始吃、也開始拍照、也私自評論
過了大半年,終於決定開一個部落格記錄自己的美食足跡
希望透過這個平台,不只讓自己回味,也分享給更多人相關的參考資訊
2010/5/24 http://thudadai.pixnet.net/blog
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通化夜市亂亂吃-名豐手工臭豆腐、基隆路口生煎包、梁記魯味、台灣第一棧無骨鹽酥雞
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