作者thudadai (峰)
看板Food
標題[吃漢食記] 雙連圓仔湯
時間Sun Jun 13 15:32:17 2010
餐廳名稱:雙連圓仔湯
地址:台北市大同區民生西路136號
營業時間:AM11:00~PM11:30
好讀圖文網誌版:
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/8215484
今天外邊下著大雨,梅雨季節果然令人感到小悶,最近台北的週末除了下雨還是下雨
,不過區區一點雨並不能打斷我持續品嚐美食的心(科科),而今天在吃完高記水餃之後
,很快的又冒著大雨來到這家雙連圓仔湯,其實我並不是一個很愛吃甜食的人,通常甜食
我都意思意思吃一些品嚐味道而已,而今天這家在雙連頗負盛名的圓仔湯倒是少數能讓我
吃甜食吃得很舒服的店。
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雖然外頭下著大雨,但是店裡還是很多人哪!
走到二樓的座位,稍微觀察了一下四周環境,帶點溫馨舒適感覺的裝潢,清潔功夫也做得
不錯,讓我很放鬆的可以坐在座位上看服務生送上的menu。
種類還不少,熱湯冰品都有,今天點了燒麻糬一甜一鹹NT$55、刨冰NT$60,三種
配料選了芋泥、西米露和湯圓。
送上來的時候讓我小小驚了一下,這個冰品配料的擺飾讓我覺得...好可愛
,芋泥看起來已經變成了膏狀,和永康街芋頭大王的那種完全不同,而小湯圓
一顆顆散落在上頭,旁邊還有看起來滑溜溜的西米露,看起來就是舒服~
而燒麻糬有附上熱茶,茶還蠻好喝的。
這個燒麻糬圓滾滾的讓人很想用手指戳它XD,甜的麻糬灑上花生粉、糖粉和黑芝麻,
鹹的則是花生粉、海苔和黑芝麻,說真的我還沒吃過鹹的哩!
麻糬煮得呈現澎軟狀態,可以很輕易的切成小塊,和一般吃的客家麻糬沾花生粉的那種
比較起來的話,沒煮過的麻糬黏性很大,硬度較高較有嚼性也比較會黏牙,而燒麻糬則是
比較軟Q,口感也較細緻一點。
甜的吃起來應該不大需要多說,甜甜香香的花生粉麻糬配上茶還蠻讚的!
鹹的我是第一次吃,出乎意料的好吃,用海苔香代替大多數的甜味,吃了會有種欲罷不能
的感覺,沾上旁邊甜味麻糬的花生糖粉吃起來甜鹹甜鹹的又是另一種滋味。
至於刨冰也是讓我覺得很優,因為配料吃得出來是有用心在做,芋泥綿密不甜,小湯圓
很有彈性,西米露口感滑順,他們都有一個讓我最讚賞的特點就是都不會過甜,對我來說
吃甜品最怕膩了啊!
以燒麻糬的價錢而言也許是稍高了些,但是以他們的用餐環境來說我覺得還是
蠻不錯的,東西也讓人很滿意,怪不得下大雨的天氣生意還是這麼好呢!
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從幾年前就經常涉獵飲食或料理方面的知識
從去年年底,自己也開始吃、也開始拍照、也私自評論
過了大半年,終於決定開一個部落格記錄自己的美食足跡
希望透過這個平台,不只讓自己回味,也分享給更多人相關的參考資訊
2010/5/24
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