推 ZoeZoe:以前比較好吃~現在感覺差很多 05/24 01:32
推 blackgetter:現在也還是很好吃啊 05/24 16:54
※ 編輯: thudadai 來自: 140.124.77.6 (05/31 13:07)
餐廳名稱：玉林雞腿大王
地址：台北市萬華區中華路一段114巷9號
營業時間：AM11:00~PM9:00
每人平均價位：110~120
推薦菜色：雞腿飯
好讀圖文網誌版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/7229407
話說前一陣子跟朋友跑去西門町閒晃的時候，無意間發現一家似乎曾經在某篇食記
看過的老店，叫做玉林雞腿大王。
像是這種賣古早味的炸雞腿、排骨或是焢肉的店家，我通常都會去試一試口味，當然
也吃過許多名副其實的店，就算是標榜了幾十年的老店，但是要找到真的很好吃的店
其實也不是這麼容易的事，反正都剛好路過了，當然就是既來之則吃之囉...
(事實上是我抗拒不了炸雞腿的誘惑...ＱＱ)
店裡面其實還蠻寬闊的，牆壁上也貼著很久以前的報導
雞腿飯NT$120，排骨飯NT$110，另外也有賣麵以及一些單點的炸物
雞腿上來了，是用沾粉的方式去炸的，通常這種表皮厚度比裹粉漿來的薄
，但是比不沾粉直接下去炸來的厚，看起來很酥脆。
裡頭醃的很入味，香料和些許甜味表現的很搭，外酥內嫩，肉汁保留的也很不錯，表面
有淋一點甜甜的店家獨門醬汁，不過其實雞腿已經很入味了，這醬汁雖是提供了更多元
的味覺，但是如果淋太多反而會讓人覺得多餘。而整體來說算是蠻好吃的炸雞腿，可以
排進我吃過的炸雞腿前5名
炸排骨跟雞腿一樣有附一些醃小黃瓜，還不錯。排骨表面也有淋甜醬汁，他們家
的做法跟我吃過的一些店很像，有點軟炸的感覺，口味有點像金園排骨，算是各有千秋
厚度方面也讓人挺滿意，不會像有的炸排骨薄到只看得到炸粉麵衣，
雖然價位並不便宜，但是我覺得會為了他的雞腿而再度光顧吧！
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