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餐廳名稱:萬隆碳烤香雞排 消費時間:2010年/9月 地址:台北市文山區羅斯福路六段33號 電話:(02)2930-8630 營業時間:PM3:30~PM11:00 好讀網誌版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/20624524 之前有陣子常去景美夜市的時候,回程走羅斯福路的路上經過萬隆那邊都會不經意 的發現這家炭烤雞排,呵呵不過通常我都是吃飽狀態經過~ 他家地理位置比較特別,因為附近感覺已經偏離了熱鬧的吃飯區域,所以更顯得它的 突出。這次終於想到回程可以來吃這家雞排,所以就保留了我的胃空間~ -------------------------------------------------------------------------------- 話說原本晚上7~8點經過的時候招牌的燈沒開,後來大概是看到我要拍照突然就開燈了XD 原先我以為會是那種沒炸過純碳烤的雞排,這種雞排好像很多年前流行過一陣子,記得 那時候便當都有賣烤雞排便當 不過像這種先炸後烤的雞排我也好陣子沒吃了,畢竟也沒有到處看得到這種店家,以前 吃過印象比較深的好像是家鄉碳烤香雞排,好像聽說是從清大對面夜市那邊發跡的? 這家店除了雞排外也有賣一些炸物小點,還有仙草奶凍咧... 感覺的出來應該有不少人都是打電話過去預約,而我等待的時間也沒有很長,大約10分 鐘左右吧?看到炸好刷上醬汁切成一塊塊的雞排感覺還挺...不錯的喔~ 其實這種東西既然切了就要趕快吃一吃,不然放在紙袋裡過一陣子就會開始沾黏,粉皮 很容易掉,這應該很多人都有經驗,所以我就在路邊停車的地方啃起來了XD 路邊真的很暗,實在不太好拍照~ 烤雞排的炸皮吃起來有著我喜歡的軟中帶微酥的口感,上面灑不少芝麻,所以除了些微 碳烤香之外,還有著芝麻香氣以及醬汁的甜香,他們家的醬汁不會太甜,不算是太過極端 的味道。裡頭的肉大部份吃起來都還蠻嫩,少數一兩塊略柴,總的來說我覺得算是蠻大眾 的口味,挺中規中矩還不錯吃,如果有烤雞排癮的時候可以吃吃這家~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.45.55 thudadai:轉錄至看板 Wen-Shan 11/04 23:15
bnsblue:這家超~~~~~~~~~~~好吃 11/04 23:21
bnsblue:但我只有吃過雞腿 11/04 23:22
catchco:這家好吃! 其他小點也很讚 11/04 23:26
tfoasy:真的很好吃!!!!! 05/18 14:41