作者thudadai (峰)
看板Food
標題[食記] 台北大安 小失望的"鳳城燒臘"
時間Fri Aug 27 20:50:46 2010
餐廳名稱:鳳城燒臘
消費時間:2010年/7月
地址:台北市大安區新生南路三段58號
營業時間:AM10:30~PM9:30 (週二公休)
好讀圖文網誌版:
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/13244453
說是小失望呢,並不是說不好吃,而是不符合我的口味。
台大附近的這家鳳城燒臘應該是很有名,不過我一直沒吃過,之前上網查了一下才知道
有幾家都掛著鳳城的名字,像是鳳城百合燒臘,另外新生南路上的本店旁邊巷子裡也有
一家,不過聽網友說是同一個廚房,而我這次來到的就是巷子裡的這家。
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晚上約7點多,裡頭人還真是不少!菜單種類倒是挺多,我點了叉燒鴨腿飯NT$110
,想說很久沒吃燒臘,就吃個好一點的咩~(我要肉肉肉...)
餐點送上來的時候我的心就涼了一半,好啦這樣講有點誇張,不過我真的不喜歡淋這麼多
稠稠的醬汁到我愛的肉上頭...
它們這個淋汁蠻甜的,如果淋汁減為三分之一我覺得會好很多,之所以我不喜歡這種
梅子醬的原因很簡單,因為下頭原本脆脆的鴨皮一整個都軟了,而且味道會被淋汁蓋過去
,整個吃起來就是很重的醬汁味。
不過中肯的撇開我個人喜好來說,還是可以感受的到他們鴨肉味道是不錯的,皮的部份
就軟掉了不多說,而叉燒的口味也還OK,旁邊感覺像清燙的高麗菜配上這個醬汁倒是
還蠻搭的,而且這個醬汁配飯也是不錯吃,雖然燒臘我不是很喜歡,不過以整體口味
來講我覺得還算不錯,而且份量也挺多的。
我想以後若有機會再來吃的話,應該不會點燒臘,會點其他的試試看吧?
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◆ From: 220.136.50.17
※ thudadai:轉錄至看板 Daan 08/27 21:21
推 yafx4200p:那醬汁也真的太多了吧 看不到鴨皮如何~ 08/27 23:59
推 bluerin:我覺得鳳城的醬汁蠻好吃的,但其他部分就不說了 08/28 09:13
→ bluerin:還有我喜歡他們的炒麵,特別! 08/28 09:13
推 Timsteven:說實話 醬汁跟超陽春的配菜 就是鳳城的特色..... (攤手) 08/28 09:19
→ Timsteven:不過你不喜歡醬汁可以跟他講不要淋啊 XD 08/28 09:20
推 mengou:去吃東區老友記吧... 08/28 22:23
→ deepriver2:我覺得老友記比鳳城更不合口味...較喜歡永和的九龍燒臘 08/29 04:15
→ thudadai:好~下次去吃九龍...看人家食記感覺很讚! 08/29 11:57