精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:旺味麵場 消費時間:2010年/11月 地址:台北市中山區長安東路二段40號 營業時間:AM11:00~PM10:00 好讀圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/22016271 上次看了熊喵他們去吃旺味麵場,照片看起來有夠好吃,讓我馬上生火,果然過沒幾天 就去吃了,當然也是因為這間店離我住處不算遠,而且我也是好久沒吃日式拉麵了~ 其實我對台式的湯麵喜好不大(愛吃台台食物的吃漢居然...!),因為我一直覺得台式湯麵的 湯喝起來就是那樣(?),我總是喝幾口就不喝了,反倒是日式拉麵的湯頭讓我覺得跟麵條一同 吃起來真的很有感覺,雖然湯還是喝不完...,總之先進入正文,廢話暫時到此結束... -------------------------------------------------------------------------------- 今天店裡人不多很安靜,好像有聽到日本人聊天的聲音,店內的人員服務上讓我感覺 非常好,講話很有禮貌,讓人很舒服~ 桌子上有一些調味料像是七味粉、辣油、醋、還有辣味噌等等,然後還有一壺冰檸檬水 ,解油膩的好物。 其實我早就已經決定好今天要吃啥了,但是還是看了一下菜單,今天晚餐是北海道叉燒 拉麵NT$290、九州麥叉燒拉麵NT$290、因為這間店是以味噌為主體的各種延伸,所以 就有這神奇的味噌布丁NT$30、另外重口味的拉麵配個可樂NT$50是很好的選擇(呵呵)。 細蔥類的拉麵目前好像缺貨,所以暫時沒有,不過來這邊真的還是要點他們家叉燒來吃! 先上來的是附贈的沙拉,恩...千島醬比較酸一點有日本風,我加了辣味噌進去也不錯吃XD 北海道叉燒拉麵上頭有兩條炸馬鈴薯(這好像速食店在賣的黃金薯~),然後看到邊緣 那三大片肥滋滋的叉燒,頭就開始發暈~我好餓~~ 先喝口湯,略鹹的湯頭中帶有一種不大會形容的味道,很像微微的酒味,總之是有點深奧 的風味,稍有嚼勁的細捲麵附上湯汁真的不錯吃!被我咻咻咻的送入口中,很濃郁,大約 吃個幾口就要停下來喝口可樂或是冰水。 雖然好吃,不過我覺得他們油蔥放好多,吃到後來有種在吃擔仔麵的錯覺,真是又好吃又 詭異阿!配菜的馬鈴薯吃起來就比較沒特別感覺。 另外一碗九州麥叉燒拉麵更合我口味,帶有明顯的甜味在,口味比較溫和,也是一樣 吃到不願意聊天,其實拉麵並沒有很大碗耶,算是普通大(我自己覺得啦...),所以 如果是我自己來吃應該會加30元加0.5份的麵條(真是好~),不過他們家的拉麵確實 也是比別人稍貴些。 九州是地瓜產地,所以這碗拉麵上頭有放一片炸地瓜,這比馬鈴薯好吃多了,很甜~ 這碗拉麵一樣,油蔥味其實也是很重,總感覺有種台味跑出來XD 重點的叉燒!不是開玩笑,真的很好吃!叉燒裡頭很有碳烤味和醬香味,而且切得也厚重 ,一大片肥滋滋吃到嘴裡好幸福,尤其是我這種愛吃梅花肉或三層肉的人,真的是覺得這 兩碗麵果然還是叉燒讓我最感動~ 而且加一塊叉燒只要加30元,天啊我覺得真的很划算(個人吃過之後認為啦...) 吃完拉麵,湯還是喝不完,不過叉燒帶來的滿足感已經夠了、夠了... 餐後的甜點是味噌布丁,這也是讓我吃驚的一品! 原本是想說點來嘗鮮,其實不抱期待XD,只看到布丁在那邊ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的亂動很有趣。 但是吃下去的時候發現真的好吃耶!其實不會突兀,雖然說裡面真的帶有味噌的味道 還有一些些的鹹味,但是卻跟布丁很搭(好怪~發現新大陸),其實可以想像就是吃西瓜 抹鹽的道理,味噌的鹹香味反而突顯了布丁的甜味,很快就被我們兩個人吃光了... 這次用餐真的很愉快,除了東西好吃服務也佳,下次有機會再來吃吃叉燒 (我想吃叉燒丼!) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.50.150 thudadai:轉錄至看板 Zhongshan 11/25 22:42