推 Calabaza:滷肉飯作法有南北之分 這種口感應該不是南部作法唷XDD 11/16 06:29
→ thudadai:這跟我在南部吃過的多家相同 請問樓上的根據是...?? 11/16 08:12
→ lazyangel:他的肉燥的確是比較像南部的，但是味道不像 11/17 01:00
推 pillarofsalt:真是魯肉飯達人啊…… <(_ _)> 11/24 03:21
餐廳名稱：金仙魯肉飯 (松山總店)
消費時間：2010年/10月
地址：台北市信義區松山路473號
營業時間：AM10:30~PM8:30
好讀圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/21076809
住台北的人應該多少都看過金仙系列，這也一直讓我很納悶，因為事實上我住處附近
就有兩家叫做金仙，另外在路上好像也不難找到金仙的名號，不知道有人可以幫我解惑
嗎？因為很多名稱都不大一樣阿...有的叫做金仙蝦捲，有的叫做金仙魚丸，錦州街靠近
北大還有一家一品魯肉飯，事實上裡面就是金仙...，我想他們最大的相同點應該就是
蝦捲一樣吧！？吃過幾家金仙系列，我覺得魯肉飯的口味都有差異，有的吃起來實在比較
差一點，姑且不管名稱的事，之前聽說松山路的那家總店味道很好，所以上次正好經過那
附近就順道過去吃了~~
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金仙賣的東西其實比較接近台式的便當店，跟有些魯肉飯老店如三元號那種是不太一樣的
，另外這家總店感覺好像比別間貴一點，雖然我是想吃魯肉飯，不過因為都會淋上肉燥，
所以依照本人愛吃台台食物的情況當然點了個雞腿飯NT$95來吃(魯肉飯最好是夠我吃！)
，然後當然要單點一份炸蝦捲NT$30來吃，然後我莫名奇妙的點了一碗旗魚丸湯NT$45，
後來想想真的有貴到，這碗算是不大值，點完餐後就期待著我的大雞腿上桌。
送上這滿滿一桌真的讓人很歡樂，不知道為何總覺得能夠這樣豐盛的吃飯感覺真是幸福，
有時候到餐廳吃大餐都不見得會覺得吃些好吃的小吃來得滿足(尤其是踩雷時)。
這隻雞腿確實夠大夠爽快！尤其是熱量也是高到讓人升天，其實他們家雞腿算是還不錯
吃的，汁多入味，外頭薄薄的炸皮比較偏軟一點，我是比較喜歡非常酥脆咬起來會喀擦
喀擦的那種裹漿炸皮，不過這個也OK，至少裡頭的味道還不錯，有一定水準~
魯肉飯的部份也沒讓我失望，這家總店的切丁肥肉燥像果凍一樣吃下嘴裡就會跟飯融在
一塊，味道我覺得是蠻恰好的鹹甜味，而且醬香味很夠，配合著濃郁的Ｑ彈油脂配起飯來
不是開玩笑，兩三下就光了，這跟我在南部吃到的好吃肉燥飯相比並不遜色，這家總店
味道確實比許多我吃過的分店來的好，當然這也只是個人觀感而已~(理性勿戰)
蝦捲一貫的金仙樣，感覺北部的蝦捲大多是做成這個樣子，當然也是我從小到大吃慣的
模樣，自從吃過台南的周氏蝦捲之後才知道有不同的風味，相較於周氏的那種酥脆，金
仙的這種北部常見蝦捲給人的感覺就是很有彈性，脆脆甜甜，如果是做得好吃的蝦捲，
感覺好像用手去折它，折到臨界點就會"啪"的一聲崩壞...
至於旗魚丸湯是屬於喝過就會忘掉的類型，好像沒什麼特別的地方
，就當作是解解油膩好了，45元實在太貴。
＜吃漢碎碎念時間＞之前媒體報導過五大必吃魯肉飯，金仙就是其中一位，老實講雖然我
覺得金仙好吃但是報導有點瞎，應該說好不好吃是看個人喜好，說是必吃未免太過詭異，
像我北中南的魯肉飯(肉燥飯)都吃過，有時候不起眼的小店都會讓人吃驚，至於台北的
魯肉飯至少吃過30家以上，其中也包含許多名店，但是真正會讓我覺得很讚的算是少數
，我覺得在台北的優勢就是吃的到各種口味，尤其像是異國類的餐廳或飯店，然而以小吃
來講，不乏以前從中南部上來台北開店的，或者是純北部的老店，口味也是眾多，用心找
還是可以找到不錯的小吃，相對的人口密集店家混雜，踩雷機率也高，很多靠媒體拱起來
的店事實上吃過也覺得很普通，導致很多人認為台北沒啥好吃的小吃，但是不可否認價位
大多偏高，而且有的純南部風味的東西是吃不到的，例：牛肉湯(很難有好吃的吧？)
魯肉飯吃吃吃：
延三夜市的大橋頭魯肉飯
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/20627386
三重－今大魯肉飯
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/16852217
雙連－香滿園魯肉飯
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/12779411
金鋒魯肉飯
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/13288921
大龍峒－圓環魯肉飯˙肉羹
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/11767604
雙胖子魯肉飯
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/10175130
雙連－雙連街魯肉飯＆滿庭香魯肉飯
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/8163218
晴光商圈－黃記蹄膀˙魯肉飯
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/7216769
丸林魯肉飯
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/7212798
龍緣魯肉飯＆三元號魯肉飯
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/7207950
寧夏夜市－鴨頭正二代之魯肉飯＆知高飯之香菇肉燥飯
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/10747732
台南魯三塊
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/12218337
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