作者thudadai (峰)
看板Food
標題[食記] 桃園-20年的好味道~大廟旁的"可口滷味"
時間Wed Nov 24 00:46:04 2010
餐廳名稱:可口滷味
消費時間:2010年/11月
地址:桃園市新民街68號前
營業時間:PM4:00~PM12:00 (週日休息)
好讀圖文版:
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/21894691
這天回桃園的時候已經晚上八點多還沒吃晚餐,突然很想吃吃好久沒吃的一些東西,但是
心裡頭也沒一個目標,只有想到隔天中午要吃佳美排骨XD
所以從火車站漫無目標的沿著中正路往夜市的方向一路走去,看看途中有沒有想吃的東西
,走到快到新民老街和中正路交叉路口那邊突然看到這家可口滷味,以前就蠻喜歡吃他們
家的豬頭皮和鴨心,這次經過當然就順便買了一些(?)滷味來吃...
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其實在桃園觀光夜市那邊也有一家可口滷味,不過那家店沒有我喜愛的豬頭皮...
而且在這家買東西停車很方便,不像夜市那邊好擠,夜市那家我沒吃過,所以不知道口味
有沒有差,不過這家冷滷味我真的覺得蠻好吃!雖然它是有點小貴沒錯~
這家店就在大廟(住桃園的應該都知道大廟吧?)旁邊新民老街上。
之前買過很多次,除了豬頭皮、鴨心,小豆干和米血也都不錯,這次買了一個素肚NT$30、
豬頭皮(30還40= =?)、一份鴨心NT$50(好像有6個還8個忘了)、米血則是賣兩塊NT$25,
我也不曉得能不能只買一塊,從來沒問過老闆娘...
他們家的酸菜是另外要錢的,因為個人口味也不覺得有比較好吃,所以後來都不曾買過,
但是我之喜歡他們家魯味有很大原因是因為老闆娘給的蔥花很多,然後再淋上略甜的醬油
吃起來真的很順口,當然食材的部份事實上也都滷得很透,有一股香氣在,只不過在老闆
娘加甜醬油的時候我其實都有點小擔心,因為加太多會太鹹,這有點運氣成分,但是通常
大部分時候加的份量都蠻剛好的,呵呵~
雖然說買了100多塊,但是回家一裝盤發現真不是普通的多,吃不完當然可以冰起來。
當然先吃他們家我個人覺得超好吃的豬頭皮,目前吃過10幾攤冷滷味,還沒有一攤比得上
他家的豬頭皮,裡頭有淡淡的不知道是中藥啥的香氣,滷得非常的軟Q,跟有的店家做成
略脆韌的口感不同,加上蔥花和畫龍點睛的醬油之後就實在有夠好吃的!
但是因為吃太多還是會膩,所以我通常都會配著米血吃。
米血也是很有水準,雖然算是淡口味,但是不像有的店家淡到沒味道,而且嚼起來的感覺
也很棒,配豬頭皮吃真是有夠搭的!
今天買的素肚也是我很喜歡的冷滷味之一,雖然比較起來是小平凡了些,但是它豐富了這
盤滷味的口感啊~
最後的壓軸就是鴨心,這家的鴨心也是很棒,其實不太會形容,味道和口感就是很好,
而且沒有怪味,有的冷滷味攤的鴨心會滷得太韌,這家則是很彈牙,而且完全不油膩,
一直被我認為來這家店一定要點來吃的東西~
雖然這盤滷味實在有大盤,但是我卻在電腦前莫名奇妙就喀光光,真是好吃啊~~
據說這家攤子已經賣20年以上,晚到很多東西就會沒了,要吃得趁早啊!
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※ 編輯: thudadai 來自: 220.136.46.148 (11/24 00:46)
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推 malone19:這家超級好吃!! 桃園夜市 也是他們家的分店 11/24 00:52
推 berry17523:我家ALWAYS買到兩百塊!!!!! 超好吃!!!! 而且他的鴨翅跟 11/24 01:14
→ berry17523:跟雞腳棒呆了。 淋醬也很夠味,回家必買XDD 11/24 01:14
推 VGG2:好吃+1 我爸超愛他們家的鴨翅! 11/25 07:40
推 lovebruce:這家超好吃~~我從小吃到大~~~辣的更好吃 11/28 17:22