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餐廳名稱:鹿港魯肉飯 消費時間:2010年/12月 地址:台北市大同區延平北路四段155-2號 營業時間:AM11:00~PM9:00 圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/25175473 又到了魯肉飯攻略的時候了,這間鹿港魯肉飯,好像之前非凡大探索還是啥的有跑去報導 ,它的位置在延平北路四段下水道工程處旁邊,話說附近酒泉街交叉口那裡有一攤肉粥和 油飯,應該還蠻多老大同人會去吃的,之前我也有吃過,下次再來補個食記好了~ 這家魯肉飯雖然不是我愛的那種肥肥肉燥,但是吃過之後真的還不錯!詳情如下... -------------------------------------------------------------------------------- 上次無意間看到報導,這間店的老闆好像是從鹿港搬來的,因此魯肉飯稱為鹿港口味(?) (鹿港大概去過7~8次了吧,市場裡很多美食,水晶餃、芋丸、麵線糊、鵝肉...還有附近的 老龍師肉包、廟旁的蚵仔煎也很棒...) 這間魯肉飯其實就是一家蠻平價的便當店吧!還蠻多小菜,香腸雞腿焢肉...看起來很讚~ 今天我真的非常節制啦!"只"點了紅燒肉NT$40、雞腿NT$50、魯肉飯一碗NT$20而已... 他家的紅燒肉喔,我在櫥窗那邊看到的時候就想點來吃了啦!他不是一般常見紅糟的那種 ,那種紅燒肉老實說不知道為什麼常常小雷雷到我,這家的看起來就香酥有勁,肥油滿溢~ 真的是有時候好不好吃都看的出來,咬到嘴裡確實是外酥內肥阿!啪嘰啪嘰的噴油, 香料也醃製得入味,切得夠厚口感很好我喜歡~ 炸雞腿沒有很大支,吃起來感覺是還OK,主要也是因為我比較喜歡裹粉漿的那種 炸雞腿啦!這也是頗油的一道,至少用的肉雞肉質不會太差,雞皮炸得薄脆還不賴。 重點的魯肉飯,上頭鋪了一層看似可以解膩的酸菜,這一類魯肉飯其實也不算少見啦! 底下肉燥的部份已經燉得爛糊糊了,也是肥多瘦少,有種肉醬的感覺,其實在大同區 附近就有一家類似的肉燥(雙胖子魯肉飯)。 其實酸菜的部份味道不會過酸,反而帶點甘甘的滋味,底下的肉燥也是很香很滑順,帶點 微甜的肉香而且是屬於略肥的肉燥,配上酸菜以後還蠻搭的,這碗飯我也是很快就吃完了 ,只吃一碗真的不是很過癮,當然,飯也是煮得好,這是好吃的魯肉飯不可或缺的要素阿~ 結論是這家真的還不錯吃,平民美食的好滋味,紅燒肉配白飯應該更讚! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.55.63 thudadai:轉錄至看板 Datong 01/05 22:06
joypig:這間終於被發現了xd 01/05 23:27
chiayu181:魯肉飯要吃它隔壁那間看起有點黑黑髒髒的比較好吃 01/05 23:42