餐廳名稱：首烏客家小館(竹北店)
消費時間：2012年/10月
地址：新竹縣竹北市光明一路96號
電話：03-5587736
營業時間：AM10:00~PM02:00 PM05:00~PM09:00
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/47524624
上次同事跟我說竹北有一家不錯吃，而且價格也蠻OK的客家餐館，查了一下發現
資料有點亂...，看起來有幾家分店，但也搞不太清楚到底是不是彼此之間都有關係？
不過共通點就是都有主打招牌的何首烏雞，這次一夥人跑去聚餐吃得其實頗滿足，
就是蠢在最後才發現大家都忘記要點首烏雞啦！
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客家菜對我來說當然是不陌生(我在網誌裡提過不少次我是一半客家人XD)
而且大多菜色我都相當喜愛，只可惜有時在外頭吃到的還不如自家做的好吃...
客家麵疙瘩
忘記點的是大、中、小哪種Size，其實我並沒有特別喜歡這類型
的麵糰食物，但實際上吃起來還算不錯說...
麵糰ＱＱ的不難咬，湯底就和一般客家湯圓的湯差不多，韭菜、芹菜、香菜、油蔥，
還有香菇、肉絲，喜歡這種滋味的人應該會喝得很開心吧？
附帶一提，這邊也有賣金牌18天生啤，不過是新版的18天，喝起來比一般金牌
還要更清新舒暢一點，這當然是為待會的客家小炒等下酒菜準備的囉~
客家小炒NT$180
這家的客家小炒我覺得不錯吃，整體香氣有融合進去，下酒配飯都OK~
滿意度應該算是80~85%
鹹蛋黃金豆腐NT$160
豆腐是炸得軟軟膨膨，鹹蛋的量蠻恰當，吃起來有整體感，還不錯，配飯用的。
糖醋魚片NT$260
原本上桌時心裡在暗幹是哪個傢伙點的(因為總覺得有種會踩雷的感覺)，沒想到
意外不錯吃...
味道不過嗆的糖醋不會太過搶味，還吃得出滑嫩的清香魚味，雖然還是有點油膩感
但已經算是很強，因為就連以前常去的桃園石門活魚那邊的餐廳做出來的炸魚片
都常常讓我只吃了一片以後就不想動筷子...
南乳高麗菜NT$130
還蠻一般的，可能是我本來就沒特別喜歡腐乳炒高麗菜吧！
宮保皮蛋
這道是我點來下酒的，菜單上好像沒有？我去吃熱炒還蠻喜歡點這道菜
，這家只能說做得普普通通囉~
炒水蓮
水蓮很嫩，香菇和瘦肉炒下去也是提味的剛剛好，推！
蝦仁烘蛋NT$180
煎得厚厚的蝦仁蛋，帶點焦脆口感，不過我比較喜歡熟度不要太高的蝦仁蛋，
這還是稍微熟了點，蝦仁也略為普通，加減吃~
韭菜炒鵝腸NT$220
中規中矩的，吃完就忘了的那種，呵呵...
豆豉鮮蚵NT$280
蚵仔蠻新鮮，沒啥太特別但還不錯下飯的一道~
脆皮豬腳NT$580
這道點對了，超大一盤吃得很過癮，而且炸得恰恰好，就是很老話一句的外酥內軟
，中間膠質的部分就不用說了，好吃，沾一些五味醬來吃很搭也解膩，本日最推！
鹹蛋綠竹筍NT$250
不是很合我口味(不知道為什麼今天很多蛋...)
蒜泥蒸蝦NT$350
還可以，調味是夠香，但是蝦子本身吃起來還好。
乾煸四季豆
忘記是不是這道菜，印象中不錯吃，夠香夠乾。
招待的地瓜拔絲
出乎意料的好吃，有些拔絲地瓜外面裹的糖衣浸了冰水以後不夠脆甜，這家做的不會
，非常香且脆~
這次6個人含啤酒在內大約吃了4000元，算起來C/P值還不錯，屬於會想再去的店~
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