作者thudadai (三高)
看板Food
標題[食記] 雲林虎尾 碳烤鴨蛋糕
時間Fri Sep 27 22:25:05 2013
餐廳名稱:碳烤鴨蛋糕
消費時間:2013年/9月
地址:雲林縣虎尾鎮中正路50號(週一~五,華南銀行前)
雲林縣虎尾鎮中正路83號(週末,第一銀行前)
營業時間:AM6:30~賣完為止
圖文版:
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/52827666
離開西螺以後,接下來要吃個下午茶,這只是藉口,其實是特地要來吃個鴨蛋糕就對了!
除了鴨蛋糕之外,順便還可到附近的毛巾觀光工廠逛一逛,有很多造型毛巾,蠻有趣的。
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看網友食記說這間小攤假日在附近的第一銀行擺攤,平常日在華南銀行前面,
雞蛋糕誰沒吃過?鴨蛋糕就真的是沒看過耶~
這附近也有一間老牌雞蛋糕,好像也挺有名的。
看老闆還蠻年輕的樣子,我其實是有點怕自己買錯攤了,
畢竟聽說這攤可是不少在地人從小吃到大的。
因為攤子和網友的食記照片一樣,所以我想應該是第二代老闆吧!
剛買到的鴨蛋糕還是熱騰騰,捏起來的手感很柔軟,澎澎的,
和雞蛋糕那種相對厚實的感覺不太一樣。
這當然是用鴨蛋做的,而且採用純炭火烤製~
咬起來的口感有點黏稠感,這就是鴨蛋才有的感覺阿!
氣味很香,有點蓬鬆又有綿綿黏黏的一丁點Q度,一顆接一顆停不下來阿~
真的很特別,是個順口又不會太甜的小點心,我覺得這種古早味的小點本來就是
要以平常心去享用,邊開車邊吃就會覺得他是個很棒的零嘴,當然不可能會好吃到
讓人感動的痛哭流涕囉!總之來虎尾確實可來吃吃看,我蠻喜歡的。
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◆ From: 220.135.237.87
推 strayinparis:就是比雞蛋糕多了一點香氣和嚼勁 09/28 01:52
→ gasxgasx:的確是第二代一般應該是外酥內軟..但人太多會變成內外皆 10/01 22:15
→ gasxgasx:軟 10/01 22:16