餐廳名稱：魚鮮會社
消費時間：2013年/10月
地址：新竹市東區經國路一段379巷10弄5號
電話：03-5353863
營業時間：AM10:00~PM2:00 PM5:00~PM9:00 (週一休)
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/52995332
最近都往外縣市跑，沒發什麼新竹食記，所以來補一篇。
如果在新竹說到要吃平價丼飯，我想應該會有人推金山街的築地鮮魚，之前下班
順道去金山街找朋友吃飯，他也跟我說築地鮮魚生意很好，不過我一直沒去吃。
剛去吃了PTT網友推薦在經國路和東大路附近，果菜市場旁的魚鮮會社，
發現不但平價，服務和環境都稱得上優質，這就來分享一下。而且最重要還有一點
就是這邊離市中心算近，我以後想要過來用餐也很快，建議騎車因為開車應該不好停。
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店旁邊就是果菜市場，店面則是非常新的，畢竟才開張幾個月而已，
店內目測大約10張桌左右？(板前另有座位)，不大但服務人員眾多，奉茶端盤等需求
也可相當即時，以走平價路線的日式料理來看，店內環境乾淨簡單也算是舒適。
來之前也有看了一下資料，這邊是借鏡日本築地市場特色，類似自產直售的方式
，店家在各地漁港有契約漁船可新鮮直送，藉以取得新鮮的食材。
除了紙上菜單之外，店內也有張貼另外的品項，看起來種類頗多樣的
，光看價格也是非常誘人，只是不知道刺身類的份量如何？
我們兩個人沒吃早餐10點多就跑來這邊用餐，這時間應該算是早午餐了，
一不小心就手滑點的有點多，一上菜才發現份量不小，幸好本人吃漢的名號也不是叫假的
(這些都只是虛名而已，就好像浮雲一樣)，後來全部解決光光..很飽...
丼飯採用相撲力士的階級來命名，我點了一碗380元在所有生食丼飯算中上價格的
"關脇丼"測試一下內容物，白飯可以換成醋飯這點實在很好，服務員也沒忘記提醒我。
熟食類的丼飯也都150~200元的價格，Partner點了炭烤牛排丼，
原本想吃炸帆立貝，可是後來說今天沒有，所以改點了炸蝦天婦羅。
餐前奉上味噌湯，魚塊豆腐海帶芽給得頗多，調味略甜ok，喝起來魚鮮味也足
，不錯喝，當然如果鮮味能再濃一些那就更好喝了。
關脇丼的內容物很豐盛，以380元來看我覺得很不錯了，紅魽、鮪魚赤身、
干貝、甜蝦..等，10片多的份量，既新鮮彈性好，油度也ok~(干貝甜度稍弱)
蝦卵和店家有另外調味的鯡魚卵也是鮮甜又彈(這個優)，另一個重點就是我覺得醋飯好吃
，醋飯調出來的甜味和酸味以及溫度都剛好是我想要的，飯也是粒粒分明。
炭烤牛排丼NT$200，意外還不錯，就是醬汁有一點太甜，這醬汁拌上飯好吃，
但是因為牛排本身的肉滋味算夠，刷的醬汁太多就有一點搶味了。
附的牛蒡絲和醃紅蘿蔔都甜甜的也是下飯用~
150元的炸蝦天婦羅C/P值很高，附的炸蔬菜有地瓜芋頭各兩片、香菇、
茄子、青椒，重點是炸功不錯，都蠻好吃的。
兩條炸蝦肉質也是不錯，一吃就蠻明顯的，如果盤底油能再少一點點應該就更好了~
烤鯖魚NT$160這一道幾乎快被我Partner一個人吃光，肉質彈性真的沒話說
，我吃了幾口也沒出現鹽分佈不均勻的情況，烤的香味又有出來，推！
烤大蝦NT$180，這一道比較悔恨是說我沒趁熱先吃，不愛剝蝦是懶人的罪過，
雖然後來冷了不過蝦肉還是緊實又甜，蝦殼不沾肉，總之沒趁熱吃真的不好說。
海膽醬烤透抽NT$180，透抽當然是新鮮，嚼勁和甜味都很不錯，
只是口拙吃不太出來海膽醬的滋味，讓我覺得就是一般不錯吃的烤透抽。
海膽軍艦捲NT$60x2以及蔥花鮪魚軍艦NT$40
兩種都覺得還可以，畢竟這個價位吃到這個滋味已經不錯了~
最後是老闆招待的比目魚握壽司，表面應是微微炙烤過，稍微刷了一點醬汁
，我Partner跟我說她吃下去覺得入口即化(妳是有點誇張了吧妳！)
就是白肉魚的香氣味道都夠，口感很軟，不錯吃！
這樣吃下來1410元不用服務費，其實根本是點太多了，丼飯、鯖魚、天婦羅的份量都不少
，除非想點一些特別的，不然我覺得一個人500元應該就可以吃爽爽了~滿意度OK
因為算是新店，如果店家能不斷維持，服務或食物都不要退步應該就很優了。
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